Zaman semakin canggih, gaya hidup pun berkembang lebih modern. Gaya hidup modern membuat hidup terasa lebih mudah dan nyaman untuk dijalani. Tapi seringkali gaya hidup seperti ini justru berdampak buruk terhadap kesehatan. Mengapa bisa begitu?

Alasannya karena kita menjadi lebih suka mengonsumsi makanan dan minuman instan yang tidak sehat. Alhasil, tubuh kita pun menjadi kekurangan asupan nutrisi dan gizi. Makanan dan minuman yang mengandung lemak jenuh, kolesterol jahat atau bahan lain yang berbahaya bagi tubuh, bisa memicu berbagai penyakit. Sebut saja, diabetes, gagal ginjal, obesitas, dan juga serangan jantung.

Meski memiliki cita rasa yang lezat, makanan dan minuman yang tidak sehat tidak sebanding dengan kesehatan tubuh. Anda tentunya ingin berumur panjang dan bebas dari penyakit, bukan?

Penting diingat bahwa gaya hidup sehat menuntut asupan makanan dan minuman bergizi serta olahraga teratur. Bonusnya, Anda akan memiliki berat badan ideal serta bentuk tubuh proporsional.

Untuk itu, mulai sekarang ubah gaya hidup Anda dan hindari jenis makanan dan minuman yang tidak sehat seperti di bawah ini:

1. Mayonaise

Seperempat cangkir mayones bila dihitung mengandung 360 kalori dan 40 gram lemak.
Mayonaise mengandung banyak lemak.

Siapa yang tak suka mayonaise. Jenis saus yang satu ini disukai hampir semua kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Umumnya, mayonaise disantap sebagai pelengkap rasa pada roti sandwich, burger atau pizza.

Mengingat tingginya kadar lemak dan kalori pada mayonaise, bukan berarti kita sama sekali tidak boleh mengonsumsinya. Kadar atau jumlahnya saja yang harus dibatasi. Anda tetap bisa mengonsumsinya dengan porsi tak boleh lebih dari seperempat cangkir dalam sehari. Jika berpikir seperempat cangkir terlalu sedikit, Anda salah besar.

Seperempat cangkir mayonaise bila dihitung mengandung 360 kalori dan 40 gram lemak. Jumlah kalori yang relatif tinggi untuk tubuh, bukan? Jadi, kini Anda bisa beralih ke mayonaise yang lebih ringan atau beberapa saus rendah kalori seperti mustard atau barbeque yang masing-masing hanya mengandung sebanyak 35 kalori dan 3,5 gram lemak per satu sendok makan.

2. Lemak trans

Lemak trans pada gorengan mengandung kalori tinggi.
Lemak trans pada gorengan mengandung kalori tinggi.

Lemak trans merupakan lemak yang berbahaya bagi tubuh karena dapat meningkatkan kolesterol jahat dan mengurangi kolesterol baik serta dapat merusak pembuluh darah. Satu sendok makan lemak trans mengandung 100 kalori, yang tentu saja bila dikonsumsi secara berlebihan bisa menimbulkan obesitas dan penyakit lainnya.

Lalu, apa saja jenis makanan yang mempunyai kadar lemak trans tinggi? Beberapa di antaranya gorengan, keripik, krimer dan margarin. Anda bisa beralih ke mentega atau margarin bebas lemak trans yang lebih sehat dan aman dikonsumsi.

3. Minyak samin

Ghee takkan berbahaya jika dikonsumsi sedikit.
Ghee takkan berbahaya jika dikonsumsi sedikit.

Minyak samin atau secara internasional disebut ghee merupakan satu dari sekian banyak bahan masakan paling favorit dalam resep hidangan India. Pada dasarnya, minyak samin adalah mentega dengan rasa yang sangat kuat.

Jenis pangan ini takkan membahayakan tubuh jika dikonsumsi sedikit. Misalnya membubuhkan beberapa tetes minyak samin ke dalam hidangan berbahan baku sayur dan daging hanya untuk sekedar memperkaya rasa. Tapi ingat, hanya beberapa tetes atau satu sendok teh saja untuk penambah rasa bukan untuk bahan utama sebuah hidangan yang dikonsumsi sehari-hari. Sebab, minyak samin mengandung lemak jenuh yang sangat tinggi dan bila dikonsumsi secara berlebihan bisa meningkatkan kadar kolesterol Anda.

Supaya lebih sehat, Anda bisa beralih atau mengganti minyak samin dengan minyak zaitun dalam meracik hidangan. Anda juga bisa mencampur satu sendok teh minyak zaitun dengan setengah sendok teh minyak samin untuk menghasilkan sebuah hidangan dengan cita rasa yang sesuai keinginan.

4. Yogurt Berlemak Tinggi

Pilih yoghurt bebas lemak dibanding yang berlemak tinggi.
Pilih yoghurt bebas lemak dibanding yang berlemak tinggi.

Seperti telah diketahui, produk olahan susu yang mengandung lemak tinggi menyimpan banyak kalori dan tak baik bagi tubuh bila dikonsumsi secara berlebihan. Secangkir yogurt berlemak tinggi mengandung 160 kalori. Karena itu, perhatikan porsi sangat mengonsumsinya. Bila Anda ingin mencari bahan penggantinya, pilih yogurt bebas lemak yang hanya mengandung 110 kalori.

5. Kentang Goreng

Hindari kentang goreng dalam jumlah yang berlebihan.
Hindari kentang goreng dalam jumlah yang berlebihan.

Ini dia makanan yang juga memiliki banyak penggemar, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Camilan favorit ini memang sangat renyah dan sering kali membuat kita lupa diri bila sudah memakannya.

Faktanya, mengonsumsi kentang goreng apalagi bila berlebihan bisa menambah bobot Anda hingga berkilo-kilo. Karenanya sangat penting berolahraga ringan sesudah mengemil kentang goreng atau mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran alih-alih mengemil kentang goreng. Sesekali boleh saja menyantap camilan lezat nan gurih ini tapi ingat porsinya jangan sampai berlebihan.

6. Hot Dog

Hampir 80% kalori pada hot dog mengandung lemak jenuh.
Hampir 80% kalori pada hot dog mengandung lemak jenuh.

Makanan yang satu ini memang memiliki rasa yang sangat enak! Tapi ingat, makanan ini sangat tidak sehat! Hampir 80% kalori pada sepotong hot dog mengandung lemak jenuh yang tidak sehat. Daging olahan berupa sosis yang digunakan sebagai isi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker usus besar.

Jadi, cobalah untuk mengurangi mengonsumsi hot dog. Jika Anda tak bisa lepas dari camilan yang satu ini, pilih opsi daging olahan yang lebih sehat seperti sosis kalkun atau sosis ayam yang mengandung lebih sedikit lemak. Selain berkadar lemak rendah, sosis kalkun dan sosis ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi jadi aman dan sehat untuk dikonsumsi.

7. Bacon

Batasi porsi bacon jangan sampai berlebihan.
Batasi porsi bacon jangan sampai berlebihan.

Bacon atau daging babi asap memang sangat menggiurkan. Apalagi jika menjadi teman kentang goreng. Benar-benar lezat dan perpaduan yang sangat serasi. Tapi ingat para pecinta bacon, daging asap yang Anda sangat cintai itu menyimpan lemak jenuh dan juga kaya akan garam yang tidak sehat.

Bila Anda ingin mengonsumsinya, batasi porsinya jangan sampai berlebihan. Anda juga bisa menyantapnya dengan ditemani sayuran seperti misalnya menjadi bacon hanya sebagai toping atau hiasan dalam semangkuk salad sayur yang segar nan sehat.

8. Popcorn

Camilan ini kaya kalori dan mengandung lemak jenuh tinggi.
Camilan ini kaya kalori dan mengandung lemak jenuh tinggi.

Camilan ini kaya akan kalori dan mengandung lebih dari 90% lemak jenuh yang berbahaya bagi tubuh. Popcorn memang ideal menemani kita dalam serangkaian acara santai seperti nonton bioskop, membaca buku atau kala reuni dengan teman-teman dekat. Sayangnya, kita sering kali terbawa suasana saat tengah mengunyah camilan renyah yang satu ini. Padahal kalori dalam makanan ringan nan renyah ini sangat tinggi. Tak percaya?

Baiklah mari kita berhitung. Untuk satu paket popcorn berukuran sedang yang biasa dijual di dalam bioskop berisi sekitar 20 cangkir popcorn dengan kandungan 1.200 kalori dan 60 gram lemak jenuh di dalamnya. Kadar kalori ini hampir setara dengan 3 burger berukuran besar, sedangkan lemak jenuhnya setara dengan satu mentega.

Benar-benar mengerikan bukan kalori dan lemak jenuh popcorn? Bila Anda tak bisa berpaling dari makanan ringan ini, carilah popcorn rendah kalori atau popcorn oven yang hanya mengandung 30 kalori dalam 1 cangkir saji.

9. Pastry

Jumlah gula pada toaster pastries terbilang tinggi.
Jumlah gula pada toaster pastries terbilang tinggi.

Banyak yang menganggap toaster pastries (kue atau roti panggang) sebagai camilan sehat yang tepat dikonsumsi saat sarapan. Anggapan itu tentu saja keliru. Sebagai santapan pagi, pastry yang terbuat dari tepung putih ini mengandung bahan tambahan berupa gula. Buah-buah sebagai topping yang mempercantik tampilan pastry biasanya bukan buah asli.

Satu porsi toaster pastries yang terdiri dari dua potong kue panggang mengandung gula sebanyak 10 sendok teh. Jumlah gula yang terbilang tinggi ini tentunya bisa membuat kadar gula darah meningkat secara drastis. Jadi, hindari kue-kue ini dan carilah makanan alternatif yang lebih sehat. Anda bisa mencoba roti pita gandum utuh yang dihiasi lapisan tipis selai kacang di atasnya atau irisan buah asli seperti apel atau stroberi.

10. Pizza

Pizza mengandung banyak kalori dan lemak jenuh.
Pizza mengandung banyak kalori dan lemak jenuh.

Siapa bisa menolak seloyang pizza hangat dengan variasi topping menggiurkan yang tersaji di depan mata? Kita semua menyukainya. Kami yakin Anda pun demikian. Apalagi pizza tersebut memiliki adonan roti yang empuk dan tebal dengan topping bacon berminyak, sosis sapi, keju tinggi lemak dan saus pepperoni yang luar biasa lezat.

Menyantap dua potong pizza seperti itu bisa menyumbangkan 1.300 kalori dan 24 gram lemak jenuh ke dalam tubuh Anda. Lantas, apa yang terjadi jika Anda terus mengonsumsinya tanpa henti? Pembuluh arteri Anda bisa tersumbat.

Sulit memang menampik kelezatan pizza. Jika Anda sesekali ingin menyantap pizza, pilihlah pizza tipis dengan topping aneka macam sayuran seperti bawang bombay, paprika, jamur dan brokoli sebagai pengganti topping daging. Pizza sayur ini cukup mengenyangkan dan memberi tambahan 250 kalori ke dalam tubuh Anda.

11. Granola

Granola mengandung banyak gula dan sedikit serat.
Granola mengandung banyak gula dan sedikit serat.

Anggapan bahwa granola merupakan menu ideal nan sehat untuk sarapan layak untuk ditepis. Mengejutkan memang. Tapi faktanya, sebagai salah satu jenis sereal yang biasa dikonsumsi pagi hari, granola mengandung banyak gula dan sedikit serat. Bayangkan saja, secangkir granola yang biasa Anda santap mengandung 600 kalori. Jumlah kalori ini hampir setara dengan sepertiga kebutuhan kalori harian seorang wanita pada umumnya.

Jadi, bila Anda tetap ingin menyantap sereal di pagi hari ganti granola dengan sereal renyah yang mengandung lebih banyak serat daripada gula. Namun, bila Anda tak bisa berpaling dari granola, tambahkan sedikit yogurt rendah lemak atau yogurt bebas lemak sebagai campuran rasa atau tambahkan stroberi dan blueberry supaya lebih kaya akan nutrisi.

12. Wrap

Wrap mengandung kalori yang sangat tinggi.
Wrap mengandung kalori yang sangat tinggi.

Wrap atau makanan ringan yang serupa roti gulung. Jenis roti yang berfungsi sebagai pembungkus pada wrap umumnya berupa roti pipih tipis yang terbuat dari biji-bijian olahan. Camilan yang bisa dikategorikan ke dalam jenis wrap antara lain tortilla, burrito, taco dan lain sebagainya. Sepintas, roti gulung dengan isian daun selada dan irisan tipis daging deli terlihat bergizi dan baik untuk dikonsumsi.

Tapi nyatanya, roti datar yang digunakan sebagai pembungkusnya saja mengandung 300 kalori. Belum lagi kalori yang tersimpan di dalam isian seperti keju, mayonaise, potongan daging dingin dan lainnya. Bila ditotal, jumlah kalori pada sepotong roti gulung tersebut bisa mencapai 700 kalori.

Anda bisa membuat roti gulung versi sendiri yang lebih sehat. Pilih roti pembungkusnya yang terbuat dari gandum atau biji-bijian utuh bukan olahan. Kemudian sebagai isi, Anda bisa menggunakan alpukat, paprika, bawang bombay, tomat, selada dan saus mustard pedas sebagai pengganti mayonaise.

13. Susu

Pilih susu bebas lemak atau berlemak rendah.
Pilih susu bebas lemak atau berlemak rendah.

Susu memang baik untuk tubuh karena kaya akan kalsium dan nutrisi penting lainnya. Bagi sebagian kalangan yakni anak-anak dan remaja yang masih dalam masa pertumbuhan, susu wajib dikonsumsi. Tapi bagi orang dewasa, terlebih yang memiliki riwayat kolesterol tinggi, konsumsi susu harus dibatasi. Alasannya, susu mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol, memicu peradangan dan juga menyebabkan penyumbatan arteri.

Mengingat kandungan kalsium pada susu, bukan berarti Anda harus berhenti mengonsumsinya. Yang perlu Anda lakukan adalah memilih susu bebas lemak atau susu dengan kadar lemak rendah sekitar 1%. Kedua jenis susu tersebut menyumbangkan sejumlah nutrisi penting bagi tubuh Anda, antara lain kalsium, protein, vitamin D, vitamin B12 serta kalium.

Nutrisi-nutrisi itu sangat dibutuhkan untuk menangkal sejumlah penyakit yang akan masuk ke dalam tubuh. Bila ingin menghindari susu dari hewan, Anda bisa mengonsumsi susu nabati seperti misalnya susu kedelai, susu almond dan sebagainya. Meskipun gizi susu nabati lebih rendah dari susu yang berasal dari hewan, tapi kandungan nutrisinya tetap berguna bagi kesehatan tubuh.

14. Soda dan Minuman Manis

Minum soda berlebihan bisa membuat tulang lemah.
Minum soda berlebihan bisa membuat tulang lemah.

Di zaman modern ini, soda sudah menjadi minuman pokok yang dicari banyak orang. Tak hanya di restoran atau supermarket besar, kini minuman soda bisa diperoleh di pedagang kaki lima sekalipun. Segar memang meneguk minuman soda terutama ketika cuaca panas terik.

Tapi, tak banyak yang menyadari bahwa 100% kalori yang terdapat pada minuman berkarbonasi itu berasal dari gula atau sirup jagung berfruktosa tinggi yang bisa menimbulkan obesitas, membuat tulang lemah dan membuat gigi berlubang bila dikonsumsi secara berlebihan.

Selain soda, minuman kemasan seperti teh dalam botol dan minuman penambah energi juga tak baik bagi tubuh karena tinggi kalori rendah nutrisi. Minuman yang paling baik untuk dikonsumsi adalah air putih dan minuman yang mengandung antioksidan, contohnya teh hijau dan teh hitam yang diseduh secara alami.

15. Minuman Beralkohol

Kelebihan minuman beralkohol bisa merusak sel hati dan otak.
Kelebihan minuman beralkohol bisa merusak sel hati dan otak.

Minuman beralkohol bisa diibaratkan sebagai ‘limbah’ bagi tubuh karena sama sekali tidak menyediakan nutrisi. Sementara kalori yang terdapat pada minuman beralkohol merupakan kalori kosong yang tak berguna karena sama sekali tak bisa menghasilkan energi.

Coba perhatikan berapa kalori yang terkandung dalam minuman beralkohol ini. Segelas wine atau minuman anggur mengandung 170 kalori, sebotol bir mengandung 150 kalori dan satu porsi minuman keras semisal rum, vodka, gin atau wiski masing-masing mengandung 105 kalori. Lantas apa yang bakal terjadi bila meminum alkohol secara kontinu, padahal jelas sudah kalorinya yang tersimpan di dalamnya tak memberi manfaat bagi tubuh?

Perlu Anda ketahui, terlalu bergantung pada minuman beralkohol bisa merusak sel pada hati dan otak. Melihat hanya kerugian yang didapat dari mengonsumsi minuman beralkohol karenanya berhentilah dari sekarang! Ganti kebiasaan buruk mengonsumsi alkohol dengan minum air mineral, teh hangat atau es teh, kopi atau minuman ringan bebas gula.

Sudah tahu bukan mana makanan dan minuman yang harus dihindari? Demi kesehatan, mulai sekarang bijaklah dalam memilih makanan dan minuman yang Anda asup. Jangan hanya tergiur oleh cita rasa semata. Meski rasanya super lezat, tapi dampak yang diakibatkan dengan mengonsumsinya sama sekali tidak enak.

Bila Anda belum bisa berpaling dari makanan dan minuman favorit yang rendah nutrisi, mulai cari penggantinya. Usahakan untuk tidak bergantung pada makanan dan minuman yang bisa membahayakan tubuh.

Selamat menjalani gaya hidup sehat!