Sibuk bekerja? Tidak punya cukup waktu untuk merawat diri? Berat badan bertambah karena tidak sempat pergi ke gym atau melakukan program penurunan berat badan? Pakaian lama tidak muat lagi? Nah, itu tadi beberapa rentetan masalah yang sering dihadapi wanita masa kini. Sangat membuat frustasi, bukan?

Sekarang kamu tidak perlu lagi khawatir, karena kami memiliki solusi untuk masalah-masalah di atas. Ya betul! Teh hijau! Teh hijau tidak hanya membantu menurunkan berat badan tetapi juga meningkatkan kesehatan kita. Pertama-tama, mari kita lihat mengapa teh hijau dapat membantu kita menurunkan berat badan.

Teh hijau
Teh hijau membantu menurunkan berat badan.

Teh hijau mengandung senyawa antioksidan aktif, Katekin. Salah satu katekin, yang dikenal sebagai Epigallocatechin gallate (EGCG) membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. EGCG membantu memobilisasi lemak dengan menghambat enzim yang memecah hormon yang disebut norepinefrin (1). Teh hijau meningkatkan produksi norepinefrin. Setelah itu, norepinefrin memberi sinyal kepada sel-sel untuk memecah lemak. Teh hijau juga mengandung banyak kafein yang menstimulasi penurunan berat badan.

Sekarang, setelah kita mengetahui mengapa teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan, mari kita lihat rencana 7 hari diet teh hijau selama tiga minggu berikut ini.

Diet Teh Hijau

Hari pertama (Senin)

Hari 1-Senin
Hari 1-Senin.
Waktu makan Menu
Pagi hari (7:30) 1 cangkir teh hijau + 1 sdt. jus lemon
Sarapan (8:30) 2 telur rebus + 1 cangkir susu bebas lemak + 4 kacang almond
Sebelum makan siang (11:00) 1 cangkir teh hijau
Makan siang (12:30) Pilihan:

  • Salad ayam
  • Zoodles dengan minyak zaitun dan tomat ceri
Setelah makan siang (15:00) ½ cangkir yogurt
Sebelum makan malam (17:00) 1 cangkir teh hijau + 1 multigrain biskuit
Makan malam (19:30) Pilihan:

  • Salmon panggang dengan tomat dan asparagus
  • Sup jamur

Air jeruk nipis menambah rasa pada teh hijau pagimu, yang juga akan membantu meningkatkan kekebalan sistem imun. Sarapan kaya nutrisi akan membuatmu tetap aktif sepanjang hari. Teh hijau pre-makan siang dan pre-makan malam akan menekan nafsu makanmu dan mencegah kamu makan terlalu banyak. Yogurt mengandung bakteri usus yang baik yang membantu proses pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Tetaplah makan siang dan makan malam yang lezat dan bergizi!

Pengganti:

  • Air jeruk nipis – cuka sari apel
  • Telur – jamur
  • Susu – susu kacang kedelai
  • Almond – kacang macadamia atau kenari
  • Ayam – salmon atau tuna
  • Zucchini – mentimun
  • Minyak zaitun – mustard dijon
  • Tomat ceri – paprika
  • Yogurt – buttermilk
  • Biskuit multigrain – kerupuk asin
  • Salmon – mackerel atau ayam
  • Asparagus – buncis Prancis
  • Sup jamur – Kubis atau sup miju-miju

Yang akan kamu rasakan pada akhir hari pertama:

Karena kamu mengonsumsi jumlah makanan yang tepat pada saat yang tepat, kamu tidak akan merasa lapar dan lemas. Jangan berharap untuk melihat hasil yang signifikan sekarang, ini baru hari pertama!

Hari kedua (Selasa)

Hari 2 (Selasa)
Hari 2 (Selasa).
Waktu makan Menu
Pagi hari (7:30) 1 cangkir teh hijau + ½ sdt. bubuk cinnamon
Sarapan (8:30) Oatmeal + jus semangka + 4 almonds
Sebelum makan siang (11:00) 1 cangkir teh hijau
Makan siang (12:30) Pilihan:

  • Daging ayam panggang
  • Salad bayam, brokoli, dan swiss chard dengan saus ringan
Setelah makan siang (15:00) 1 cangkir buah-buahan
Sebelum makan malam (17:00) 1 cangkir teh hijau + biskuit asin
Makan malam (19:30) Pasta gandum dengan zucchini, tomat, dan feta

Kayu manis membantu membakar lemak dan juga menambah rasa manis pada teh hijau. Sarapan dengan kandungan serat makanan tinggi dan lemak sehat akan membantu memobilisasi lemak yang tersimpan. Sekali lagi makan malam dan makan sianglah yang lezat, bergizi, dan ringan. Secangkir buah-buahan setelah makan siang akan mencegah kamu makan camilan yang tidak sehat. Pre-makan siang dan teh hijau sebelum makan malam tidak boleh dilewatkan.

Pengganti:

  • Kayu manis – lada hitam
  • Oatmeal – gandum atau quinoa
  • Jus semangka – jus muskmelon
  • Almond – kenari atau kacang hazel
  • Ayam – kalkun atau tuna
  • Selada – kubis Cina atau kale
  • Bayam – kale
  • Brokoli – kembang kol
  • Swiss chard – Kale
  • Buah – jus buah segar atau 1 cangkir air kelapa
  • Kerupuk asin- biskuit multigrain
  • Pasta gandum – nasi merah
  • Zucchini – mentimun
  • Tomat – paprika merah
  • Feta – keju ricotta

Yang akan kamu rasakan pada akhir hari kedua:

Pada hari kedua ini, kamu juga tidak akan merasa lapar atau lemas karena bagan diet padat dengan makanan bergizi dan lezat. Tetapi kamu akan melihat perubahan dalam tingkat aktivitasmu, kamu akan lebih energik dan waspada sepanjang hari.

Hari ketiga (Rabu)

Hari ke 3 (Rabu)
Hari ke 3 (Rabu).
Waktu makan Menu
Pagi hari (7:30) 1 cangkir teh hijau dan madu
Sarapan (8:30) Kale dan smoothie timun + 4 almond
Sebelum makan siang (11:00) 1 cangkir teh hijau
Makan siang (12:30) 1 cangkir buah-buahan + 1 cangkir air kelapa
Sesudah makan siang (15:00) 1 cangkir buttermilk
Sebelum makan malam (17:00 p.m) 1 cangkir teh hijau + ¼ cangkir jagung rebus dengan sedikit air jeruk nipis
Makan malam (19:30) Pilihan:

  • Salad tuna
  • Chickpea isi paprika

Madu adalah agen antibiotik yang ampuh, maka dari itu madu akan membantu kita tetap kuat dan sehat. Sarapan smoothie akan memulai harimu menyenangkan ditambah almond menyediakan lemak sehat. Buah-buahan dan air kelapa untuk makan siang akan membantumu merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama dan membuatmu tetap terhidrasi. Buttermilk mengandung probiotik (bakteri baik) yang bermanfaat untuk sistem gastrointestinal. Jagung rebus dengan lemon akan memecah kebosanan makan buah untuk makan siang. Makan malam yang dikemas dengan protein tinggi akan membantu meremajakan otot-ototmu.

Pengganti:

  • Madu – sirup maple
  • Kacang kenari atau kacang macadamia
  • Kale-bayam
  • Mentimun – semangka
  • Buah-buahan – salad sayuran
  • Air kelapa – Buttermilk
  • Jagung – Ketimun
  • Tuna – mackerel
  • Chickpea – Potongan kedelai
  • Paprika – Terong

Yang akan kamu rasakan pada akhir hari ketiga:

Pada akhir hari ke-3, kamu akan kehilangan banyak berat air. Oleh karena itu, kamu mulai bisa melihat hasil dietmu.

Hari keempat (Kamis)

Hari ke 4 (Kamis)
Hari ke 4 (Kamis).
Waktu makan Menu
Pagi hari (7:30) 1 cangkir teh hijau
Sarapan (8:30) Quinoa + 1 cangkir just tomat
Sebelum makan siang (11:00) 1 cangkir teh hijau
Makan siang (12:30) Pilihan:

  • Sayuran dan mackerel panggang
  • Cabai kacang merah
Setelah makan siang (15:00) ½ cangkir baby wortel
Sebelum makan malam (17:00) 1 cangkir teh hijau
Makan malam (19:30) Pasta dengan brokoli, bayam, dan minyak zaitun

Mulailah harimu dengan teh hijau. Sarapan dengan quinoa dan jus tomat akan membuatmu kenyang untuk waktu yang lebih lama. Teh hijau sebelum makan siang dan sebelum makan malam akan membantu menekan nafsu makan. Kamu bisa  melewatkan wortel pasca makan siang jika kamu tidak lapar. Makan siang dan makan malam yang lezat dan bergizi akan mencegah kamu bosan dengan diet ini.

Pengganti:

  • Quinoa – Oat
  • Tomat – Seledri
  • Sayuran panggang – Tumis sayuran atau sup bening sayuran
  • Makarel – Tuna
  • Cabe kacang merah – Kacang garbanzo rebus dengan bawang tumis
  • Wortel bayi – mentimun
  • Pasta cangkang – spaghetti gandum
  • Brokoli – kembang kol
  • Bayam – Zucchini
  • Minyak zaitun – mayonaise bebas lemak

Yang akan kamu rasakan pada akhir hari keempat:

Kamu akan kehilangan lebih banyak berat air daripada sebelumnya.

Hari kelima (Jumat)

Hari kelima (Jumat)
Hari kelima (Jumat).
Waktu makan Menu
Pagi hari (7:30) Teh hijau dengan ½ sdt. cinnamon
Sarapan (8:30) 1 pisang + 2 almond + telur orak-arik
Sebelum makan siang (11:00) 1 cangkir teh hijau
Makan siang (12:30) Sup mentimun (tanpa krim)
Sesudah makan siang (15:00) 1 cangkir semangka
Sebelum makan malam (17:00 p.m) 1 cangkir teh hijau + ½ cangkir popcorn (tidak asin)
Makan malam (19:30 p.m) Ayam panggang / sayuran dengan hummus

Teh hijau dan kayu manis memiliki rasa yang lezat dan juga membantu menurunkan berat badan. Pisang menyediakan energi, almond kaya akan lemak sehat, dan telur kaya akan protein. Sup mentimun ringan dan lezat, semangka kaya akan vitamin, mineral, dan serat makanan yang akan membuat kamu terhidrasi. Bagian yang paling menyenangkan hari ini adalah popcorn. Ya, kamu bisa memiliki ½ cangkir popcorn tanpa garam bersama dengan teh hijau. Makan malam yang kaya akan protein akan membantu membentuk otot-ototmu.

Pengganti:

  • Kayu manis – air jeruk nipis
  • Pisang – alpukat
  • Almond – walnut
  • Telur – 1 cangkir susu
  • Sup ketimun – sup labu atau sup ayam
  • Semangka – muskmelon
  • Popcorn – biskuit asin
  • Ayam – salmon atau tuna
  • Sayuran – tahu atau keju cottage
  • Hummus – saus yogurt

Yang akan kamu rasakan pada akhir hari kelima:

Meskipun kamu makan lebih sedikit kalori pada hari ke-5, kamu akan senang melihat hasilnya yang begitu cepat. Tubuhmu perlahan akan mulai memobilisasi lemak. Kamu akan merasa lebih energik, dan kamu pasti menantikan hari ke-6, cheat day!

Hari keenam (Sabtu) – Cheat day!

Hari keenam (Sabtu) - Cheat day!
Hari keenam (Sabtu) – Cheat day!
Waktu makan Menu
Pagi hari (9:00) Teh hijau dengan perasan lemon
Sarapan (9:45) Pancake gandum + 1 cangkir jus pomegranate
Sebelum makan siang (11:00) 1 cangkir teh hijau
Makan siang (13:00) Pilihan:

  • Burrito telur dan ayam
  • Burrito ubi krim yang kental
Setelah makan siang (16:00) 4 stroberi dicelupkan ke dalam cokelat hitam
Sebelum makan malam (17:00) 1 cangkir teh hijau
Makan malam (19:30) Pilihan:

  • Tumis kentang isi dada ayam dengan tumis sayuran + 1 brownie kecil
  • Brokoli + bayam parmesan casserole + 1 sendok kecil yogurt beku

Cheat day ini berfungsi untuk membantu menurunkan berat badan dengan menciptakan kebutuhan akan lebih banyak energi untuk melancarkan metabolisme makanan yang kamu konsumsi. Jika kamu menjalani diet di hari-hari sebelumnya dengan benar, tubuhmu akan cenderung terbiasa, dan proses penurunan berat badan akan lebih cepat. Mulailah harimu dengan teh hijau dan sarapan yang lezat. Jangan minum apa-apa sebelum makan siang kecuali teh hijau. Makan siang kaya protein dan makan malam yang mengandung keju, karena keju baik bagi kesehatan, kecuali jika kamu mengonsumsinya terlalu banyak. Cokelat hitam yang dicelupkan stroberi adalah camilan terbaik. Sebelum makan malam, minum satu cangkir teh hijau untuk membantu memulai metabolisme.

Pengganti:

  • Air jeruk nipis – cuka sari apel
  • Pancake – waffle
  • Jus buah delima – jus cranberry atau jeruk
  • Telur – alpukat
  • Tuna – ayam
  • Ubi jalar – keju cottage
  • Stroberi – apel
  • Cokelat hitam – karamel
  • Kentang – ubi jalar
  • Sayuran – kacang garbanzo
  • Muffin cokelat – vanilla
  • Brokoli – kembang kol
  • Bayam – kubis ungu
  • Parmesan – keju cheddar
  • Yogurt beku – 1 kubus dark chocolate

Yang akan kamu rasakan pada akhir hari keenam:

Cheat day selalu terasa menyenangkan, tapi ingat, jangan berlebihan, atau berat badanmu akan kembali naik!

Hari ketujuh (Minggu)

Hari ketujuh (Minggu)
Hari ketujuh (Minggu).
Waktu makan Menu
Pagi hari (7:30) Teh hijau dengan kayu manis dan madu
Sarapan (8:30) Smoothie kale + 1 telur rebus
Sebelum makan siang (11:00) 1 cangkir teh hijau
Makan siang (12:30) Brokoli panggang, asparagus, wortel dengan jamur/ayam
Setekah makan siang (15:00) 1 cangkir mentimun
Sebelum makan malam (17:00) 1 cangkir teh hijau + 1 biskuit multigrain
Makan malam (19:30) Tumis sayuran + tahu/ayam + beras merah

Teh hijau dengan kayu manis dan madu membantu metabolisme tubuh. Kale, kaya akan serat makanan yang membantu mengeluarkan molekul lemak. Telur adalah sumber protein yang sangat baik yang membantu meremajakan otot. Sayuran kaya akan karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral. Jamur dan ayam menyediakan asam amino esensial. Biskuit multigrain dan beras merah kaya serat dan melancarkan proses pencernaan.

Pengganti:

  • Kayu manis – air jeruk nipis
  • Madu – sirup maple
  • Kale – bayam
  • Telur – ayam rebus
  • Brokoli – kembang kol
  • Asparagus – kacang perancis
  • Wortel – labu
  • Jamur – tahu
  • Ayam – salmon atau tuna
  • Mentimun – zucchini
  • Biskuit multigrain – kerupuk asin
  • Tahu – potongan kedelai
  • Ikan ayam atau kalkun
  • Nasi coklat – ketan (½ kuantitas beras merah)

Yang akan kamu rasakan pada akhir hari ketujuh:

Kamu akan mendapatkan tubuh yang lebih ramping dan langsing, tanpa merasa lemas karena menu diet teh hijau 7 hari yang mengandung makanan bergizi dan mempertahankan kalori yang diperlukan agar tubuh berfungsi dengan baik. Selain itu, kesehatan kulitmu akan membaik, dan kamu akan tidur lebih nyenyak di malam hari.

Setelah menyelesaikan diet ini selama 3 minggu, tubuhmu akan terasa lebih ringan, aktif, fungsi otak akan membaik, kulit lebih bersinar, dan berat badanmu akan berkurang hingga 10 pon.

Membuat secangkir teh hijau yang sempurna bisa menjadi proses yang rumit. Memang paling baik mengikuti instruksi yang tercetak pada paket, tetapi ada beberapa panduan umum yang harus diikuti untuk menyeduh secangkir teh hangat.

Cara Membuat Teh Hijau

Cara membuat teh hijau
Cara membuat teh hijau.
  1. Ambil 1 kantong teh atau 2-4 gram teh hijau dalam cangkir.
  2. Rebus 1 1/2 gelas air.
  3. Ketika air mulai mendidih, matikan kompor.
  4. Diamkan selama 2 menit.
  5. Sekarang tuangkan air panas ke dalam cangkir.
  6. Diamkan selama 3 menit.
  7. Keluarkan kantung teh (jika menggunakan teh celup) atau buang sisa daun.
  8. Sekali lagi, biarkan selama 2 menit lagi.
  9. Sekarang teh hijaumu sudah siap.

Inilah cara menyiapkan teh hijau dengan kayu manis, madu, atau lemon/jeruk nipis.

Teh Hijau dan Madu

Teh hijau dengan madu
Teh hijau dengan madu.
  1. Ambil 1 gelas air dan didihkan
  2. Tuang ke dalam cangkir dan masukkan kantung teh hijau
  3. Diamkan selama 2-3 menit
  4. Tambahkan 1 sendok teh madu organik
  5. Aduk rata

Teh hijau dengan Perasan Jeruk Nipis

Teh hijau dengan perasan jeruk nipis
Teh hijau dengan perasan jeruk nipis.
  1. Didihkan secangkir air
  2. Tuangkan air matang ke dalam cangkir dan tambahkan kantong teh hijau
  3. Diamkan selama 2-3 menit.
  4. Tambahkan 1 sendok makan air jeruk nipis/lemon.
  5. Aduk rata.

Teh Hijau dan Kayu Manis

Teh hijau dan kayu manis
Teh hijau dan kayu manis.
  1. Rendam batang kayu manis semalaman dalam secangkir air. Atau rendam ½ sendok teh bubuk kayu manis selama 15 menit.
  2. Saring air menggunakan saringan.
  3. Rebus air sampai level air menjadi setengah.
  4. Tuang ke dalam cangkir.
  5. Tambahkan kantong teh hijau dan rendam selama 2-3 menit.
  6. Aduk rata sebelum minum.

Mudah bukan membuat teh hijau yang kaya akan manfaat? Tetapi, memilih teh hijau yang baik itu justru kadang yang sulit! Ada beberapa merek teh hijau otentik yang bisa kamu jadikan referensi, yakni teh herbal Wagh Bakri, Green Label, Tulsi, Tetley, Taj, Lipton, Tazo, Bigelow, Stash dan Himalaya.

Selain menjadi agen penurun berat badan, teh hijau juga memiliki banyak manfaat lain. Berikut penjelasannya.

Manfaat Lain Teh Hijau

  • EGCG dalam teh hijau telah ditemukan memiliki sifat anti-inflamasi dan memiliki potensi untuk menyembuhkan rheumatoid arthritis (2).
  • Teh hijau juga telah terbukti memiliki sifat antimikroba (3).
  • Penelitian juga menegaskan bahwa ekstrak teh hijau dapat digunakan untuk melawan berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara (4).
  • Teh hijau juga dapat melindungi kulit dari radiasi UV (5).
  • Teh hijau membantu meningkatkan tekanan darah (6).
  • Teh hijau juga membantu menjaga kesehatan kardiovaskular (7).

“Selalu ada dua sisi pada setiap koin”, ungkapan ini berarti bahwa setiap ada kebaikan pasti ada juga efek sampingnya, begitu pula dengan teh hijau. Mari kita lihat efek samping jika kamu mengoonsumsi terlalu banyak teh hijau.

  • Mudah marah
  • Insomnia
  • Palpitasi jantung
  • Pusing
  • Mual dan muntah
  • Diare
  • Sakit kepala
  • Kehilangan selera makan.

Jika seseorang meminum terlalu banyak teh hijau yang mengandung kafein di dalamnya lalu ia muntah-muntah, maka pasti itu adalah gejala keracunan kafein. Jika gejala ini terjadi padamu, maka kamu harus segera menurunkan konsumsi teh hijau berkafein dan berkonsultasi dengan dokter.

Jawaban Pakar untuk Pertanyaan Pembaca

Dapatkah saya minum teh hijau setelah melahirkan atau selama bulan menyusui?

Silakan berkonsultasi dengan dokter kandungan terlebih dahulu. Namun, kami menyarankan agar ibu menyusui menghindari diet apapun tepat setelah kelahiran anak atau selama bulan menyusui.

Bisakah saya memasukkan gula ke dalam teh hijau?

Lebih baik, jangan. Lebih baik gunakan 1 sendok teh madu atau sirup maple.

Apakah manfaat yang didapatkan akan sama jika menonsumsi green tea ber-rasa?

Teh hijau beraroma tidak seefektif yang tanpa rasa. Jika kamu ingin menurunkan berat badan, minum teh hijau tanpa rasa. Kamu bisa menambahkan madu atau kayu manis jika sulit bagimu untuk minum teh hijau tanpa rasa.

Berapa banyak teh hijau yang harus saya minum per hari?

3-4 cangkir teh hijau setiap hari. Jangan berlebihan.

Kapan waktu terbaik untuk minum teh hijau?

Waktu terbaik untuk minum teh hijau adalah tepat setelah bangun tidur dan sebelum makan.

Apakah merek benar-benar penting untuk teh hijau?

Iya. Kamu harus membeli merek teh hijau yang dapat diandalkan.

Bisakah teh hijau basi?

Saya akan menyarankan untuk membuang paket teh hijau jika telah melewati tanggal kedaluwarsa.

Bisakah saya minum es teh hijau untuk menurunkan berat badan?

Belum ada penelitian sejauh ini yang mengklaim bahwa es teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan. Jadi, lebih baik hindari.

Jadi, belilah merek teh hijau yang bagus hari ini dan mulailah diet teh hijau! Jalani diet dengan disiplin dan teratur selama tiga minggu, maka kamu akan merasakan manfaatnya. Selamat mencoba dan sehat selalu!