Dandelion secara ilmiah disebut Taraxacum officinale. Mereka bukan sekedar gulma menjengkelkan yang tumbuh di halaman belakang Anda. Dalam pengobatan tradisional, dandelion diketahui telah digunakan untuk manfaat dan khasiat pengobatannya.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa dandelion dapat membantu dalam pengobatan diabetes. Banyak juga penelitian menjelaskan kemungkinan manfaat kesehatan dari dandelion, termasuk melawan peradangan dan kanker.

Di sini, kami akan mengeksplorasi berbagai cara bunga ini dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda.

Manfaat Kesehatan Dandelion

Manfaat Kesehatan Dandelion
Manfaat Kesehatan Dandelion

Senyawa bioaktif dalam dandelion dapat membantu melawan peradangan dan bahkan kanker. Mereka juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Selain itu, kandungan kalsium dan vitamin K di dalamnya dapat memperkuat tulang, kandungan zat besinya dapat membantu mencegah anemia.

1. Membantu Memerangi Peradangan

Sel yang diobati dengan senyawa dandelion ternyata memiliki tingkat peradangan yang lebih rendah. Polisakarida dari dandelion memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-oksidatif yang memainkan peran yang menjanjikan dalam hal ini.

Dandelion bekerja dengan cara mengurangi produksi sitokin pro-inflamasi, yang merupakan senyawa yang biasanya terlibat dalam peradangan di tubuh.

Dalam studi lain yang melibatkan tikus dengan peradangan paru-paru, pemberian dandelion (Taraxacum mongolicum, ditanam di China) ditemukan dapat memperbaiki kondisi tersebut.

2. Mengurangi Risiko Kanker

Studi yang dilakukan pada akar dandelion (dan ekstrak serai) menemukan bahwa ia memiliki potensi anti kanker. Akarnya ditemukan dapat menginduksi apoptosis (kematian sel kanker) dan meningkatkan efek kemoterapi. Penelitian ini dilakukan pada sel kanker prostat.

Ekstrak akar dandelion bisa menjadi alternatif anti kanker yang tidak beracun dan efektif. Itu mampu memicu kematian sel terprogram sel kanker dalam model kanker kolorektal. Kompleksitas molekuler (parameter tertentu yang terlibat dalam penemuan obat) dari ekstrak akar dandelion dapat bertanggung jawab atas aktivitas anti-kanker ini.

Ekstrak akar dandelion juga ditemukan dapat mencegah kanker hati. Efek serupa juga diamati pada kanker pankreas.

Meskipun temuan ini menggembirakan, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami dan menetapkan bagaimana dandelion dapat mencegah dan mengobati kanker pada manusia.

3. Membantu Pengobatan Diabetes

Asam chicoric dan chlorogenic dalam dandelion memiliki potensi besar sebagai nutraceuticals anti diabetes dan obat-obatan untuk membantu pasien diabetes. Asam mengandung senyawa fenolik yang dapat meningkatkan efek anti-diabetes bunga.

Dalam sebuah penelitian, daun dandelion dan akarnya ditemukan memiliki efek terapeutik yang serupa pada penderita diabetes. Ini dapat meningkatkan kesehatan pasien dalam jangka panjang. Namun, efek jangka panjang konsumsi dandelion masih perlu diselidiki.

Senyawa bioaktif lain dalam dandelion yang menawarkan manfaat anti-diabetes termasuk fenol, flavonoid, asam fenolik, dan triterpen. Akar dandelion mengandung inulin, yang mengandung karbohidrat kompleks. Ini membantu menormalkan kadar gula darah.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Tikus yang diberi ekstrak dandelion menunjukkan penurunan dramatis dalam kadar trigliserida dan kolesterolnya. Ketika tikus diberi makan dengan diet tinggi lemak yang dilengkapi dengan ekstrak dandelion, ada penurunan akumulasi lipid hati yang dapat diamati.

Temuan serupa diamati dalam penelitian pada kelinci. Pada kelinci yang diberi diet tinggi lemak, penambahan akar dandelion meningkatkan status antioksidan dan menurunkan kadar kolesterol. Akar ini juga memerangi stres oksidatif dan dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Dandelion juga dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tingkat tekanan darah. Tanaman ini mengandung kalium. Studi menunjukkan bahwa diet kalium secara teratur dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Dandelion ditemukan memiliki efek yang mirip dengan obat penurun berat badan populer (Orlistat), yang bekerja dengan menghambat lipase pankreas. Lipase pankreas adalah enzim yang dilepaskan selama pencernaan yang membantu pemecahan lemak. Menghambat enzim ini dapat mengubah cara lemak diserap dalam tubuh, kemungkinan membantu penurunan berat badan. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk menjelaskan efek anti-obesitas dandelion pada manusia.

Dandelion adalah ramuan yang pahit. Studi menunjukkan bahwa herbal pahit, jika diminum sebagai teh sebelum dimakan, dapat merangsang sekresi lambung dan meningkatkan pemecahan kolesterol dan lemak. Dengan cara ini, mereka dapat melengkapi upaya penurunan berat badan Anda.

6. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Sayuran dandelion adalah sumber vitamin K dan kalsium yang baik. Kedua nutrisi tersebut terkait dengan kesehatan tulang.

Vitamin K dikenal dapat meningkatkan pembentukan tulang. Itu juga bisa mengatur keseimbangan kalsium dan metabolisme tulang. Selain meningkatkan kepadatan mineral tulang, vitamin K juga mengurangi tingkat patah tulang.

Asupan kalsium juga memengaruhi kesehatan tulang dengan cara yang positif. Ini memainkan peran penting dalam mencegah  tulang keropos dan patah tulang.

Senyawa dalam dandelion mengandung prebiotik, yang dapat meningkatkan penyerapan kalsium. Dengan cara ini, mereka juga dapat berperan dalam kesehatan tulang.

7. Meningkatkan Kesehatan Hati

Akar dandelion dapat meningkatkan kesehatan hati dengan berbagai cara. Dalam sebuah penelitian, ini bisa meringankan penyakit hati berlemak non-alkohol yang diinduksi oleh diet tinggi lemak dan juga mengurangi stres oksidatif yang diinduksi alkohol.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa dandelion dapat meningkatkan pemulihan dari cedera hati.

8. Meningkatkan Imunitas

Kandungan flavonoid dandelion mungkin berdampak besar pada sistem kekebalan tubuh manusia. Ini mengandung asam lemak rantai pendek, yang ditemukan untuk meningkatkan fungsi kekebalan dan mencegah penyakit menular pada babi yang disapih.

Dandelion juga dapat menyehatkan sel darah di dalam tubuh. Studi pada tikus menunjukkan ini dapat membantu mencapai sel darah merah normal dan keseimbangan sel darah putih. Dengan cara ini, maka ia dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

9. Mencegah Anemia

Hanya terdapat sedikit informasi yang tersedia dalam aspek ini. Beberapa penelitian menyatakan bahwa dandelion dapat membantu mencegah anemia karena mengandung zat besi.  Satu cangkir dandelion cincang (55 g) mengandung sekitar 2 mg zat besi.

10. Mencegah Retensi Air Di Ginjal

Sifat diuretik dandelion dapat membantu hal ini. Kandungan potasiumnya yang tinggi membuat dandelion menjadi diuretik yang baik.

Dalam sebuah penelitian, asupan dandelion meningkatkan frekuensi kencing pada subjek selama 5 jam. Oleh karena itu, tanaman ini menjanjikan sebagai diuretik pada manusia dan dapat membantu mencegah retensi air di ginjal. Namun, jika Anda memiliki penyakit ginjal, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan dandelion.

11. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Studi menunjukkan bahwa ekstrak dandelion dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UVB. Mereka menunjukkan efek perlindungan terhadap photoaging.

Dalam pengobatan tradisional, dandelion (terutama getah tanamannya) diyakini dapat digunakan untuk mengobati kutil dan eksim, di antara gangguan kulit lainnya.

Beberapa bukti juga menyatakan bahwa getah dandelion dapat digunakan untuk melawan jerawat. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan dalam hal ini.

Inilah cara dandelion dapat membuat hidup Anda lebih baik. Memasukkan dandelion ke dalam menu makanan Anda cukup mudah. Selanjutnya, kita akan membahas beberapa cara sederhana untuk melakukannya.

Cara Mengkonsumsi Dandelion

Cara Mengkonsumsi Dandelion
Cara Mengkonsumsi Dandelion
  • Cara paling sederhana untuk mengonsumsi dandelion adalah memasukkannya ke dalam salad. Cukup masukkan beberapa dandelion hijau ke dalam salad sayuran malam Anda.
  • Tumis dandelion adalah pilihan bagus lainnya. Memasak dandelion menghilangkan rasa pahitnya. Anda bisa merebus sayuran selama sekitar 5 menit dan kemudian memindahkannya ke wajan dengan bawang putih dan minyak zaitun panas. Tumis selama 3 sampai 5 menit.
  • Anda juga bisa menggunakan kelopak bunga dandelion dalam resep Anda. Anda dapat menambahkan kelopak bunga ke roti Anda seperti muffin, kue, atau bahkan roti tawar.

Cara paling populer untuk menikmati kebaikan dandelion adalah dengan menjadikannya teh. Tapi bagaimana cara membuatnya?

Cara Membuat Teh Dandelion

Prosesnya sederhana.

  • Masukkan akar dandelion ke dalam pengolah makanan.
  • Keringkan dengan suhu 250o F dalam oven sampai benar-benar kering.
  • Panggang dalam oven dengan suhu 350o F sampai berubah warna menjadi coklat.
  • Tambahkan akar ke air dalam panci dan didihkan. Anda bisa menambahkan 2 sendok makan akar untuk setiap 16 ons air.
  • Rebus selama 20 menit.
  • Saring cairannya dan minum.

Dosis Ideal Dandelion

Dosis Ideal Dandelion
Dosis Ideal Dandelion

American Botanical Council merekomendasikan dosis berikut:

  • Untuk akar bubuk, dosisnya 3 sampai 4 gram, tiga kali sehari.
  • Jika Anda akan membuat rebusan, rebus 3 sampai 4 gram akar bubuk dalam 150 ml air.
  • Dalam kasus infus, Anda bisa merendam 1 sendok makan akar potong dalam 150 ml air.
  • Jika Anda mengalami tingtur, gunakan 10 hingga 15 tetes, tiga kali sehari.

Jika Anda mengonsumsi suplemen dandelion, Anda dapat mengikuti dosis yang diresepkan oleh penyedia layanan kesehatan Anda. Dandelion telah diberi status yang secara umum diakui aman (GRAS) dan disetujui oleh FDA AS untuk digunakan sebagai suplemen.

Meskipun tampak seperti gulma sederhana, dandelion mungkin memiliki beberapa manfaat. Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk menetapkan manfaat dandelion ini bagi manusia. Dan juga, waspadai kemungkinan efek samping dan konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memasukkan dandelion atau suplemennya ke dalam makanan Anda.