Kita semua mengenal ceri yang banyak dimakan sebagai camilan atau dipanggang dalam makanan penutup. Ceri hitam, seperti namanya, memiliki kulit yang lebih gelap daripada ceri merah tradisional dan merupakan bahan umum dalam pie, es krim, jeli, soda, minuman keras dan makanan lainnya. Tapi, apakah Anda sadar tentang manfaat luar biasa dari ceri hitam? Baca di sini!

Ceri Hitam – Perkenalan Singkat

Mengenal Ceri Hitam
Warna hitam justru menandakan bahwa ceri ini sudah matang.

Pohon ceri hitam adalah pohon kecil yang biasanya tumbuh hingga ketinggian 80 kaki. Buah yang belum matang umumnya berwarna oranye yang berubah menjadi merah, lalu menjadi hitam saat mereka matang. Banyak burung dan hewan termasuk burung pelatuk, burung pipit, kalkun liar, rubah merah, rakun, tupai abu-abu, dan lain-lain memakan buah ceri hitam. Karena rasanya yang ringan, buah-buahan ini biasanya digunakan dalam kue coklat dan sebagai hiasan untuk koktail.

Juga dikenal sebagai ceri liar, ceri rum atau ceri hitam gunung, buah pahit ini menawarkan sejumlah manfaat kesehatan dan juga digunakan sebagai suplemen. Pada dasarnya ada dua jenis suplemen ceri hitam, yang berasal dari buah seperti jus ceri hitam atau konsentrat dan yang lainnya berasal dari kulit pohon ceri.

Daun buah ceri hitam tidak boleh dimakan karena mengandung zat kimia yang diubah menjadi bentuk sianida dalam tubuh. Kulit pohon juga mengandung bahan kimia ini dan karenanya hanya boleh diambil sesuai dengan instruksi dan petunjuk dari dokter yang berpengetahuan.

Manfaat Kesehatan Buah Ceri Hitam

Selain menyenangkan hati para pengecap, buah-buahan kecil ini dikemas dengan nutrisi yang dapat mengurangi risiko banyak penyakit serta mengobati gejala kondisi medis lainnya. Berikut adalah manfaat kesehatan buah ceri hitam.

1. Anti Radang

Peradangan terjadi karena kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan berdampak buruk pada respons alami sistem kekebalan tubuh dan dianggap sebagai faktor utama untuk penyakit jantung. Senyawa antosianin yang memberi warna pada ceri hitam memiliki potensi untuk melawan radikal bebas yang terjadi di berbagai bagian tubuh, sehingga menghambat jalur inflamasi. Ekstrak ceri hitam bermanfaat dalam mengurangi peradangan.

2. Pengobatan Arthritis

Arthritis disebabkan karena penumpukan dan kristalisasi asam urat dalam sendi, menyebabkan rasa sakit yang luar biasa. Orang yang memiliki kadar asam urat tinggi dalam darah mereka berisiko terkena serangan asam urat. Penelitian telah membuktikan bahwa jus ceri hitam efektif dalam meredakan nyeri radang sendi. Ini karena senyawa antosianin membantu memecah kristal yang terbentuk di persendian dan menyebabkan rasa sakit. Minum 8 – 16 ons jus ceri hitam setiap hari selama dua minggu dapat mencegah serangan asam urat dengan mengurangi kadarnya.

3. Memfasilitasi Tidur Nyenyak

Ceri hitam mengandung sejumlah besar melatonin, antioksidan kuat yang diproduksi di kelenjar pineal otak dan membantu mengatur pola tidur alami. Karena ceri hitam mengandung lebih banyak melatonin daripada yang biasanya dihasilkan oleh tubuh, itu efektif dalam melawan insomnia dan depresi. Minum satu ons jus ceri hitam pekat satu jam sebelum tidur, membantu menenangkan pikiran dan memfasilitasi suara dan tidur yang damai.

Atasi insomnia dengan ceri hitam
Atasi insomnia dengan ceri hitam.

4. Bermanfaat untuk Jantung

Buah ceri hitam bermanfaat untuk jantung Anda juga karena mereka memberikan perlindungan terhadap kerusakan pada dinding arteri. Melatonin hadir dalam ceri hitam mengurangi risiko strok dan penyakit jantung dengan menurunkan tingkat lipid darah. Senyawa antosianin juga bertindak sebagai agen pelindung terhadap penyakit jantung.

5. Membantu Mencegah Kanker

Memasukkan buah-buahan dan sayuran dalam pola makan dapat mengurangi kemungkinan Anda mengembangkan beberapa jenis kanker. Ceri hitam mengandung beberapa antioksidan yang mencegah pembentukan sel kanker. Jus ceri hitam adalah 100 persen buah tanpa tambahan gula dan karenanya sama-sama bermanfaat.

6. Melawan Kerusakan Gigi

Gigi berlubang dan kerusakan gigi disebabkan karena kurangnya kebersihan mulut. Senyawa dalam ceri hitam menghalangi pembentukan plak yang sering menyebabkan gigi berlubang dan membusuk. Dengan demikian, Anda dapat menambahkan ceri hitam ke dalam pola makan Anda untuk mengurangi kemungkinan mengalami kerusakan gigi.

atasi karies gigi dengan ceri hitam.
Halangi pembentukan plak dengan ceri hitam

7. Mengurangi Stres Oksidatif

Radikal bebas, jika dibiarkan, merampok DNA elektronnya, yang dikenal sebagai oksidasi, sehingga mempengaruhi pertahanan tubuh. Antioksidan yang terkandung dalam ceri hitam mengurangi stres oksidatif dengan menetralisir radikal bebas.

8. Manfaat Lain

Konsumsi secara teratur ceri hitam membantu mengurangi kolesterol darah tinggi, mencegah kerusakan penglihatan dan penuaan dini yang terkait usia. Menjadi tinggi dalam air dan serat larut dan rendah kalori, ceri hitam membantu menurunkan berat badan. Kulit ceri hitam adalah penekan batuk yang dikenal dan karena itu, digunakan sebagai bahan dalam obat batuk. Minum jus ceri hitam setiap hari dapat mengurangi kerusakan otot yang disebabkan oleh olahraga yang berlebihan. Teh ceri hitam saat ini digunakan untuk meningkatkan fungsi usus dan meningkatkan metabolisme.

Manfaat Kulit dari Ceri Hitam

Buah-buahan lezat yang manis ini dikemas dengan nutrisi dan seperti kebanyakan buah sehat mengandung hampir 75 persen air. Dengan demikian, mereka menawarkan manfaat berikut untuk kulit Anda.

9. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kandungan air yang tinggi dari ceri hitam menghidrasi tubuh Anda secara keseluruhan, menghasilkan kulit yang cerah, cerah dan cerah. Air memainkan peran penting dalam membuang racun, sehingga memfasilitasi kelancaran aliran nutrisi ke dalam sel-sel kulit. Karena hidrasi yang tepat, sel-sel kulit menjadi gemuk dan penuh, memberikan tampilan kulit yang lebih kencang, lebih jernih dan lebih sehat.

10. Perlindungan Kulit

Konsumsi jus ceri hitam secara teratur melindungi kulit Anda dari kerusakan oleh sinar ultraviolet A dan B yang berbahaya dari matahari. Anthocyanin memberikan perlindungan terhadap kanker kulit karena kualitas anti-karsinogennya. Mereka juga mengandung beta-karoten yang bermanfaat untuk kesehatan kulit dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.

11. Anti Penuaan

Penuaan pra-dewasa adalah hasil dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang menyebabkan kematian dini sel. Antosianin adalah antioksidan kuat yang membantu mencegah kerusakan sel oleh radikal bebas, sehingga mencegah penuaan dini dan mengurangi munculnya tanda-tanda penuaan seperti garis halus dan kerutan .

Ceri hitaam cegah penuaan.
Cegah penuaan dini dengan konsumsi ceri hitam

Manfaat Rambut dari Ceri Hitam

Kesehatan rambut terutama tergantung pada pasokan nutrisi penting ke folikel rambut. Karena kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan, ceri hitam bermanfaat bagi rambut Anda dengan cara-cara berikut.

12. Memerangi Kerontokan

Anemia adalah salah satu penyebab paling umum kerontokan rambut dan untuk mengatasi masalah ini Anda perlu memasukkan makanan kaya zat besi ke dalam pola makan Anda. Jus ceri hitam adalah sumber yang kaya zat besi dan karenanya, asupan rutin jus ini dapat menyembuhkan anemia, sehingga meminimalkan kerontokan rambut.

13. Meningkatkan Kesehatan Rambut

Ekstrak buah ceri hitam adalah bahan aktif dalam beberapa suplemen obat dan vitamin yang dimaksudkan untuk memperkuat rambut dan mengatasi masalah rambut seperti rambut rontok dan ujung bercabang.

Itu dia beberapa manfaat ceri hitam yang semoga berguna bagi Anda.