Makanan pembakar lemak sangat dibutuhkan sebagai nutrisi diet yang baik. Di samping itu, makanan pembakar lemak juga membantu manusia agar dapat hidup sehat dan terhindar dari berbagai macam penyakit.

Tidak sedikit makanan yang dijual di pasaran dapat menghasilkan panas di dalam tubuh, serta dapat mempercepat proses thermogenesis dan metabolisme, sehingga mempercepat pembakaran lemak.
Lalu pertanyaannya, makanan apa sajakah itu? Jika masih penasaran, ada baiknya Anda menyimak artikel ini hingga selesai. Bahan makanan tersebut memiliki massanya sendiri, sehingga 

Makanan Pembakar Lemak Saat Sarapan Pagi

1. Teh Hijau

Teh Hijau
Teh Hijau

Teh hijau cepat menghasilkan energi panas karena adanya interaksi antara kafein dan polifenol katekin dengan noradrenalin. Proses tersebut yang merangsang thermogenesis jaringan adiposa coklat. Teh hijau juga dapat berfungsi sebagai minuman penangkal racun dalam tubuh karena mengandung antioksidan. Minumlah  secangkir teh hijau di pagi hari untuk menghilangkan racun-racun tubuh dan membakar lemak.

2. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan makanan pembakar lemak dan memiliki efek termogenik. Mereka kaya akan vitamin, mineral, serat dan lemak sehat. Nutrisi ini dapat menahan rasa lapar, mengurangi peradangan, dan membantu detoksifikasi yang membuat sel-sel aktif dan berfungsi secara normal. Ketika sel-sel melakukan pekerjaan mereka dengan baik, tingkat metabolisme meningkat. Makanlah kacang almond, kenari, pistachio, kacang macadamia atau kacang pinus waktu sarapan guna meningkatkan metabolisme anda.

3. Telur

Telur itu lezat dan mengenyangkan. Sebutir telur kaya dengan vitamin larut dalam lemak, protein, asam lemak, dan mineral. Para ilmuwan di Saint Louis University menemukan bahwa telur dapat merangsang dan mempercepat penurunan berat badan karena telur yang mereka santap menyebabkan tahan lapar. Makanlah telur rebus, orak-arik, atau rebus setengah matang untuk sarapan agar perut anda tahan lapar. Dengan demikian telur juga memiliki khasiat membakar lemak.
4. Kubis

Mengkonsumsi kubis dapat membantu mencegah peningkatan kadar gula darah setelah makan. Kadar gula darah yang tidak terkendali dapat menyebabkan resistensi insulin, kenaikan berat badan, dan diabetes. Karena itu masaklah kubis secara bervariasi seperti  jus, manisan atau sebagai lalapan yang dimasukkan dalam roti isi, atau dicampur dengan telur untuk merangsang penurunan berat badan.

5. Jeruk Nipis

Jeruk nipis kaya akan vitamin C, serat, mineral, dan fitonutrien lainnya. Antioksidan yang terkandung dalam jeruk nipis membantu mengusir radikal oksigen berbahaya dan dengan demikian membantu sel untuk berfungsi dengan baik dan membuat semua proses fisiologis berjalan dengan baik pula. Jeruk nipis membantu dalam proses metabolisme dengan benar dan mencegah penimbunan lemak.

6. Biji Chia

Biji Chia
Biji Chia

Biji chia berfungsi sebagai makanan pembakar lemak karena sangat efektif dalam menurunkan kadar gula darah dan kadar lipid serum. Mereka kaya serat, membuat anda tahan lapar, dan  mencegah penyerapan lemak. Biji chia meningkatkan laju metabolisme dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan sensitivitas insulin. Tambahkan chia ke pencuci mulut atau jus saat sarapan untuk menambah rasa dan meningkatkan metabolisme anda.

7. Kopi

Seperti teh hijau, kopi secara efisien meningkatkan efek panas. Studi telah menemukan bahwa kopi menyebabkan peningkatan laju metabolisme dan oksidasi lemak. Minumlah secangkir kopi hitam tanpa gula atau pemanis buatan untuk membakar lemak.

8. Jeruk Bali

Jeruk Bali mengandung banyak asam hidroksisitrat (HCA) yang mencegah perubahan gula menjadi lemak. Jeruk Bali juga kaya serat makanan yang membuat anda tahan lapar. Minum secangkir jus Jaruk Bali dengan bubur atau mencampurkan jus Jeruk Bali dengan bahan lain akan membuat anda tahan lapar yang pada gilirannya berat badan anda akan turun.

9. Brokoli

Brokoli kaya serat makanan, vitamin A, C, K, dan folat, mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan asam lemak omega-3. Brokoli juga membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Antioksidan dalam brokoli membantu mengeluarkan racun. Karena penumpukan racun menghambat fungsi sel dan memperlambat metabolisme, makan brokoli dapat membantu meringankan masalah itu. Rebus brokoli dengan sedikit garam, merica, dan minyak zaitun. Anda juga bisa menambahkan beberapa potongan dada ayam atau menambahkan sayuran berwarna lain untuk membuat menu makan anda lebih enak dan mengasyikkan.

10. Asparagus

Asparagus mengandung flavonoid yang disebut quercetin, yang dapat menghambat penambahan berat badan. Asparagus juga meningkatkan regulasi gen metabolisme dan membantu mengatur kadar trigliserida dan kolesterol. Untuk makan siang, makanlah asparagus yang ditumis, dikukus, disayur, atau diolah dengan kacang-kacangan, bahkan dapat disantap dengan satu porsi daging ayam atau ikan.

11. Ikan

Ikan seperti salmon, tuna dan cod kaya asam lemak omega-3, yang membantu mengurangi peradangan, meningkatkan kolesterol baik (kolesterol HDL), dan menurunkan kadar trigliserida dalam serum. Perubahan fisiologis ini membantu pengaturan gen dan fungsi sel dengan tepat sehingga meningkatkan laju metabolisme. Makanlah seporsi ikan dengan ukuran sedang untuk makan siang atau makan malam guna meningkatkan metabolisme anda.

12. Tomato

TomatoTomato

Tomat mengandung lycopene yang berfungsi meningkatkan kesehatan metabolik, mengurangi peradangan, dan mengurangi kadar kolesterol. Tambahkan irisan tomat ke salad, selada, kari ayam, salad kacang rebus, atau minum jus tomat untuk membantu meningkatkan metabolisme dan menurunkan timbunan lemak dalam tubuh anda.

13. Bayam

Para ilmuwan sepakat bahwa mengkonsumsi tilakoid dan bayam dapat berkontribusi dalam mengurangi rasa lapar. Rasa lapar yang berkurang berarti kadar glukosa darah terkontrol, yang akhirnya akan mengarah pada berfungsinya sel, enzim, dan faktor lainnya yang terlibat dalam reaksi metabolisme. Anda dapat mengkonsumsi  bayam dalam salad, burrito, pasta gandum, sandwich, dan sebagainya.

14. Bawang Putih

Bawang putih merangsang terjadinya peningkatan suhu dan membantu mengontrol jumlah sel-sel lemak dalam tubuh. Tambahkan bawang putih yang dirajang, diiris tipis, atau utuh dalam sup, rebusan, kaldu, salad, kari, dan sebagainya untuk meningkatkan cita rasa makanan anda serta meningkatkan laju metabolisme tubuh anda.

15. Biji-bijian Utuh

Biji-bijian utuh kaya akan lemak sehat, serat makanan, dan nutrisi lainnya. Para ilmuwan melaporkan bahwa biji-bijian membantu mengurangi kadar gula darah dan persentase lemak tubuh sehingga mencegah penyakit metabolik. Konsumsilah  biji-bijian seperti beras merah, roti gandum utuh, pasta gandum utuh,  beras hitam, jagung, quinoa, dengan sayur-sayuran dan sumber protein tanpa lemak.

16. Cabai

Cabai dapat berfungsi sebagai bahan pembakar lemak karena mengandung capsaicin yang menimbulkan efek panas sehingga melancarkan proses metabolisme. Masukkan irisan cabai, cabai yang dipotong kotak, dan bubuk cabai ke sup, salad, kari, atau pasta untuk menjadikan makan siang anda terasa lezat  dan mengurangi berat badan.

17. Yogurt

Yogurt mengandung bakteri usus yang baik yang membantu proses pencernaan. Yogurt juga membantu menurunkan berat badan dengan menahan rasa lapar, menghilangkan lemak, mengurangi respons glikemik, dan meningkatkan sensitivitas insulin. Anda dapat makan yoghurt rendah lemak setelah makan siang atau menambahkannya ke salad renyah anda sebagai pengganti mayones atau saus.

Makanan Pembakar Lemak Saat Makan Malam

18. Daging Tanpa Lemak

Daging Tanpa Lemak
Daging Tanpa Lemak

Protein tidak dapat dicerna dengan mudah dan oleh karena itu makan sumber protein yang baik dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh anda. Anda harus mengkonsumsi daging tanpa lemak seperti dada ayam, kalkun, dan potongan daging babi tanpa lemak untuk mengurangi konsumsi lemak hewan yang dapat menghambat proses penurunan berat badan Anda. makanlah daging tanpa direbus atau panggang untuk mendapatkan manfaat kesehatan sebesar-besarnya.

19. Kacang Buncis dan Kapri

Kacang buncis dan kapri adalah sumber protein yang juga kaya akan karbohidrat kompleks, serat makanan, vitamin, dan mineral. Para ilmuwan telah menemukan bahwa mengkonsumsi kacang buncis dan kapri dapat menjauhkan dari rasa lapar, mengurangi risiko obesitas, dan mengurangi kadar glukosa postprandial.

Khasiat kacang-kacangan ini dapat membantu fungsi organ-organ, sel-sel, dan reaksi-reaksi enzimatik dengan cepat sehingga mempengaruhi tingkat metabolisme tubuh. Anda dapat mengkonsusmsi kacang rebus, buncis, kacang merah, dipadu dengan sayur-sayuran atau roti gandum utuh pada malam hari, untuk mempercepat proses pembakaran lemak.

20. Kayu Manis

Kayu manis adalah penguat metabolisme yang efektif serta membantu meningkatkan sensitivitas insulin, menurunkan risiko obesitas, hipertensi dan membantu mengatur tekanan darah. Menambahkan kayu manis ke makanan anda dapat meningkatkan cita rasa masakan dan bonusnya, berat badan perlahan kian menurun. 

21. Biji Rami

Biji rami kaya akan serat makanan dan lemak sehat yang mencegah penyerapan lemak jahat dalam tubuh, mengurangi kolesterol jahat, memperlancar buang air besar dan mempertahankan rasa kenyang anda. Tambahkan biji rami ke yogurt atau salad untuk menambah nilai gizi pada makan siang anda.

22. Ubi Jalar

Ubi jalar mengandung vitamin A dan C, kalsium magnesium, fosfor, kalium, antioksidan, dan fitonutrien lainnya yang menekan pembelahan sel lemak. Ubi jalar juga membuat perut Anda kenyang lebih lama. Rebus atau panggang ubi jalar dengan sedikit garam dan lada bersama dengan sajian ayam, ikan atau sup.

23. Jahe

Para ilmuwan telah sependapat bahwa jahe dapat meningkatkan termogenesis, menahan rasa lapar, memiliki efek anti-peradangan dan antioksidan. Menambahkan jahe ke salad, kari,  ke dalam tumis sayuran atau ayam untuk membuat tubuh manusia bertambah semangat untuk menyantap makanan. Akan tetapi, panas yang ditimbulkan dari getah jahe secara langsung dapat membakar lemak dalam perut.

24. Coklat

Coklat
Coklat
Coklat dapat membantu anda meningkatkan efek panas dari makanan dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Proses tersebutlah yang membantu mengurangi penimbunan asam lemak, menghambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat dan lemak, dan penahan lapar yang ampuh. Makanlah sepotong coklat hitam setelah makan siang atau makan malam untuk membuat camilan anda memuaskan.

25. Kimchi

Makanan fermentasi asal Korea ini secara positif mempengaruhi banyak faktor yang terkait dengan sindrom metabolik. Kimchi dapat membantu mengatur tekanan darah, menurunkan kadar gula, mengurangi persentase lemak tubuh dan peradangan. 
Orang korea biasanya mengonsumsi Kimchi dengan nasi, akan tetapi tidak ada salahnya jika Anda memadukannya dengan roti gandum agar proses diet Anda bekerja secara maksimal.

Makanan Pembakar Lemak Setelah Bekerja dan Berolahraga

26. Semangka

Semangka kaya akan karbohidrat, serat makanan, vitamin, mineral, dan antioksidan. Mengonsumsi semangka setelah berolahraga dapat menambah zat gula ke tubuh tanpa menaikkan kadar gula dalam darah. 
Antioksidan yang terkandung dalam semangka juga dapat membantu mengurangi peradangan. Agar diet lebih efektif, Anda dapat menikmati semangka segar atau jus semangka segar dicampur dengan sedikit air jeruk nipis.

27. Buah Berry

Buah beri kaya akan vitamin C, antioksidan, mineral, dan serat makanan yang membantu mengurangi peradangan, memperlancar buang air besar, mengatur kadar glukosa darah, dan membantu menurunkan berat badan. Minumlah secangkir jus stroberi, raspberry, atau blueberry dengan susu atau madu setelah berolahraga.

28. Buah Apel

Apel mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A dan C, fosfor, magnesium, serat makanan, antioksidan, dan nutrisi lain yang membantu melawan radikal bebas, menurunkan kolesterol, dan mengurangi berat badan. Makanlah apel atau tambahkan buah ke dalam minuman pasca-latihan anda untuk mengisi kekurangan energi.

Makanan Pembakar Lemak Sebelum Tidur

29. Susu

Minum susu sebelum tidur dapat membantu Anda tidur lebih baik,  dan penelitian menunjukkan bahwa susu juga dapat menurunkan gangguan metabolisme. Minum segelas susu hangat sebelum tidur juga akan mencegah anda menyantap makanan dengan karbohidrat tinggi pada malam hari.

30. Kunyit

Kunyit
Kunyit

Kunyit mengandung kurkumin, yaitu fitonutrien yang bertanggung jawab untuk menghasilkan warna kuning cerah dan rasa kunyit yang berbeda. Kurkumin bersifat anti peradangan dan membantu mencegah peningkatan berat badan akibat peradangan. Anda dapat menambahkan kunyit ke gelas susu anda sebelum tidur atau menambahkannya ke sup, pencuci mulut, jus, atau kari.

Demikianlah daftar makanan yang dapat anda masukkan ke dalam menu diet Anda. Bahan tersebut efektif membakar lemak dan efektif membantu penurunan berat badan Anda.

Tidak perlu merogoh kocek terlalu mahal, karena bahan tersebut mudah didapat di pasaran. Jauh lebih sehat daripada pil penghancur lemak yang mungkin akan memiliki efek samping.