Cengkeh adalah salah satu rempah yang paling populer. Ini digunakan untuk membumbui makanan dan minuman. Ini juga merupakan bahan penting dalam pasta gigi, sabun, dan kosmetik. Meskipun cengkeh memiliki banyak manfaat, namun juga memiliki efek samping tertentu. Studi menunjukkan bahwa eugenol, senyawa penting dalam cengkeh, dapat menyebabkan alergi.

Ada lebih banyak penelitian tentang kemungkinan efek samping cengkeh. Teruslah membaca untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang mereka.

Efek Samping Cengkeh

1. Meningkatkan Pendarahan

Dapat Meningkatkan Pendarahan
Dapat Meningkatkan Pendarahan

Cengkeh dapat meningkatkan risiko pendarahan dengan meningkatkan efek obat pengencer darah, seperti Warfarin.

Cengkeh juga mengganggu obat antiplatelet lain seperti aspirin, clopidogrel, dipyridamole, heparin, dan ticlopidine. Ini juga meningkatkan risiko perdarahan.

2. Menurunkan Gula Darah Terlalu Banyak

Dapat Menurunkan Gula Darah Terlalu Banyak
Dapat Menurunkan Gula Darah Terlalu Banyak

Cengkeh membantu menurunkan gula darah. Dalam sebuah penelitian, cengkeh ditemukan dapat mempertahankan aktivitas antihiperglikemik dalam waktu yang lama.

Ini adalah kabar baik, terutama bagi penderita diabetes.

Tetapi ada kemungkinan bumbu ini dapat menurunkan kadar gula darah Anda terlalu banyak, terutama jika Anda sedang dalam pengobatan diabetes.

Tidak ada data yang tersedia untuk menentukan apakah cengkeh dapat menurunkan kadar gula darah terlalu banyak. Tapi jika Anda sedang menjalani pengobatan diabetes, harap bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi cengkeh.

3. Menyebabkan Alergi

Efek Samping Cengkeh Dapat Menyebabkan Alergi
Dapat Menyebabkan Alergi

Eugenol dalam cengkeh bisa menyebabkan alergi. Senyawa tersebut bereaksi langsung dengan protein tubuh dan menyebabkan dermatitis kontak. Ini juga dapat menyebabkan iritasi lokal.

Cengkeh juga dapat menyebabkan alergi pernafasan pada beberapa orang. Hal ini terutama terjadi pada pekerja yang terlibat di pabrik pengolahan rempah-rempah (cengkeh) yang menghirup debu rempah. Iritasi pada saluran pernapasan bagian atas dan bawah serta gangguan fungsi paru adalah dua gejala utama.

Eugenol dalam cengkeh juga bisa mengiritasi rongga mulut. Orang yang mengonsumsinya terlalu banyak dapat mengalami sensasi hangat dan nyeri di mulut.

4. Bisa Beracun

Efek samping cengkeh bisa beracun
Bisa Beracun

Toksisitas cengkeh (atau minyaknya) telah didokumentasikan dalam beberapa kasus. Minyak cengkeh ditemukan menyebabkan koma dan kerusakan hati akut. Dalam penelitian tersebut, seorang anak laki-laki berusia 2 tahun yang diberikan 5 dan 10 ml minyak cengkeh mengalami koma dalam waktu 3 jam.

Meskipun penelitian lebih lanjut sedang dilakukan tentang toksisitas minyak cengkeh, terdapat informasi tentang minyak esensial secara umum – kelompok minyak cengkih juga termasuk. Minyak atsiri, sebagai kelompok, dapat menyebabkan kejang, koma, gagal ginjal, dan bahkan hipoglikemia bila digunakan secara berlebihan.

Cengkeh memiliki khasiat yang ampuh. Tetapi seperti bahan lainnya, mereka dapat menyebabkan efek samping serius jika dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui batas dosis cengkeh yang dapat diterima tubuh.

Konsumsi Harian Cengkeh

Berapa banyak cengkeh yang bisa Anda konsumsi dalam sehari?
Berapa banyak cengkeh yang bisa Anda konsumsi dalam sehari?

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, dosis harian cengkih yang dapat diterima tubuh per hari adalah 2,5 mg per 1 kg berat badan. Apa pun di luar ini dapat menyebabkan komplikasi.

Cengkeh adalah bagian integral dari sebagian besar masakan. Mereka menambah rasa pada hidangan dan menawarkan manfaat luar biasa. Tapi mereka memiliki sisi gelap. Jangan mengonsumsinya secara berlebihan. Jika Anda memiliki masalah kesehatan yang serius, silakan berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memasukkannya ke dalam makanan Anda.

Apakah Anda menggunakan cengkeh setiap hari? Bagaimana Anda memasukkannya ke dalam makanan Anda? Bagikan pemikiran Anda dengan kami dengan meninggalkan komentar di kotak di bawah.