Apakah kamu pernah membayangkan lada putih yang banyak diabaikan di meja makan memiliki beberapa manfaat dalam kehidupan sehari-hari? Ingin tahu apa saja manfaatnya? Maka kamu harus membaca artikel tentang manfaat lada putih ini!

Tetapi sebelum itu, apa ya bedanya lada putih dengan lada hitam?

Jadi begini! Meskipun keduanya berasal dari golongan yang sama, mereka memiliki perbedaan dalam rasa, aroma dan manfaat yang ditawarkan. Di artikel ini, kita akan membahas manfaat lada putih dan juga bagaimana bisa lada putih berbeda dengan lada hitam.

Manfaat Lada Putih Bagi Kesehatan

White Pepper Benefits

Lada putih memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan seseorang secara keseluruhan. Mulai dari masalah pencernaan, masalah gigi, menyembuhkan diabetes, sakit kepala ringan, batuk, dan pilek bahkan menurunkan berat badan. Ya, lada putih dapat digunakan untuk mengobati semua ini.

Bahkan untuk masalah yang serius seperti kanker dan masalah jantung, lada putih memiliki beberapa khasiat untuk mengangkatnya! Namun, penting untuk menggunakannya dengan benar dan dalam proporsi yang tepat untuk mendapatkan hasil terbaik.

Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa dari lada putih:

1. Menghilangkan Rasa Sakit

Lada putih, atau sebenarnya semua lada mengandung capsaicin, zat panas yang menghasilkan panas. Sifat dasar lada ini dimanfaatkan dengan menggunakannya sebagai gel dan semprotan penghilang sakit.

Di bawah pengaruh capsaicin, seseorang merasakan panas yang dihasilkan di daerah yang sakit, akibat kejang atau keseleo akan cenderung berkurang. Jadi, manfaat lada putih yang pertama ini adalah menghilangkan rasa sakit.

2. Radang Sendi

Capsaicin dalam lada juga memiliki sifat anti-inflamasi. Oleh karena itu, sangat bermanfaat bagi semua orang yang menderita radang sendi dan menderita pembengkakan dan nyeri otot.

3. Berat Badan

Karena kandungan capsaicin, lada putih membantu membakar lemak di dalam tubuh dan dengan demikian membantu menurunkan berat badan. Ini adalah alasan sebagian besar obat penurun berat badan mengandung capsaicin di dalamnya.

4. Pengobatan Kanker

Sesuai penelitian yang dilakukan di University of Nottingham dan American Association of Cancer Research, capsaicin dalam lada putih dapat membunuh beberapa sel kanker. Bahkan telah ditemukan manfaat dalam penyembuhan kanker prostat. Namun, penelitian lebih lanjut tentang topik ini masih sedang dilakukan.

5. Menyembuhkan Sakit Kepala

Manfaat lada putih selanjutnya adalah membantu dalam mengobati sakit kepala. Rasa sakit di kepala timbul ketika neuropeptida, zat P mentransmisikan rasa sakit ke otak. Namun, capsaicin dapat memblokir transmisi ini dan dengan demikian mengurangi gejala sakit kepala.

6. Obat Batuk

Mereka yang terkena batuk dan sakit tenggorokan harus mengkonsumsi bubuk lada putih dengan sedikit madu mentah untuk meredakannya. Madu mentah dan lada putih sama-sama memiliki sifat antibiotik dan juga menghasilkan panas. Dengan demikian, mereka membantu menyembuhkan batuk dan pilek dengan mudah.

7. Hidung Tersumbat

Panas yang dihasilkan oleh lada putih dapat membantu seseorang membersihkan saluran hidung dan mengurangi hidung tersumbat. Selain itu juga dapat melawan infeksi saluran hidung dengan membersihkan saluran udara dan dengan demikian membantu seseorang bernafas dengan benar.

8. Mencegah Maag Perut

Konsumsi lada putih dapat membunuh bakteri penyebab maag di lambung dan usus. Oleh karena itu, sangat membantu dalam mencegah penyakit perut seperti maag dan sakit perut.

9. Mengontrol Tekanan Darah

Lada putih kaya akan flavonoid, vitamin C dan A, sehingga sangat membantu dalam menjaga tekanan darah. Seseorang yang memiliki tekanan darah tinggi dan masalah terkait lainnya harus mempertimbangkan untuk memasukkan manfaat lada putih dalam menu makanan sehari-hari mereka.

10. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Ciri unik lada putih adalah karena sifatnya yang menghasilkan panas, sehingga dapat menyebabkan seseorang banyak berkeringat yan gmana menghilangkan cairan berlebih dari tubuh. Faktanya banyak cairan dalam tubuh, terutama di sekitar jantung, dapat menyebabkan tekanan pada jantung dan mempengaruhi fungsinya secara negatif.

Bahkan bisa menyebabkan retensi air di tubuh, bersama dengan kesulitan bernapas karena tekanan yang berlebihan pada paru-paru. Oleh karena itu, untuk membuang kelebihan cairan dari tubuh, penting untuk mengkonsumsi lada putih.

11. Kaya Antioksidan

Kandungan flavonoid dan vitamin yang menjadi manfaat lada putih berfungsi sebagai anti-oksidan. Ini menjadikan lada putih sebagai zat yang melawan organisme yang mungkin masuk ke dalam tubuh dan merusak sel di dalamnya.

12. Melancarkan Pencernaan

Ciri khas lada putih adalah merangsang lidah untuk mengirim sinyal ke lambung untuk mengeluarkan asam klorida, yang penting untuk mencerna makanan. Oleh karena itu, ini adalah bumbu yang sangat penting untuk dikonsumsi dalam menu makanan sehari-hari.

13. Mengontrol Gula Darah

Selain manfaat lada putih untuk membantu dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan juga membantu proses pencernaan, ia juga telah terbukti bermanfaat dalam mengontrol gula darah.

Campuran lada putih dengan bubuk biji klabet dan kunyit, bila dikonsumsi dengan segelas susu setiap hari, dapat membantu menurunkan kadar gula. Ini sangat membantu bagi sebagian besar penderita diabetes.

14. Sumber Mineral

Lada putih kaya flavonoid, serta Vitamin A, K, dan C. Ini  juga mengandung sejumlah besar mangan, besi, dan serat makanan. Dengan demikian menjamin pasokan mineral yang sehat ke tubuh.

15. Menyembuhkan Sakit Gigi

Bubuk lada putih dikenal dapat membantu menyembuhkan sakit gigi ketika digunakan dalam kombinasi minyak cengkeh atau garam.

16. Mencegah Perut Kembung

Sejak waktu yang lama, manfaat lada putih dan semua jenis lada lainnya diketahui memiliki sifat karminatif yang dapat mencegah pembentukan gas di usus. Ini terjadi karena lada meningkatkan sekresi asam klorida dan membantu dalam melakukan pencernaan secara lebih efektif.

Manfaat Merica Putih Untuk Mata

manfaat lada putih untuk mata
manfaat lada putih untuk mata

Manfaat lada putih selanjutnya yang telah dikenal di berbagai masyarakat luas adalah sebagai bahan yang bermanfaat untuk beberapa penyakit mata seperti katarak dan penglihatan yang lemah.

17. Meningkatkan Penglihatan

Manfaat lada putih untuk mata adalah dengan meningkatkan fungsi penglihatan. Penggunaannya bersama dengan bubuk almond, gula kristal, adas manis dan bubuk Triphala telah dikenal untuk membantu orang-orang yang memiliki penglihatan yang lemah.

Namun, disarankan untuk mencari informasi dari praktisi herbal yang terpercaya sebelum menggunakan metode ini karena mungkin tidak cocok untuk kondisi tertentu.

18. Menyembuhkan Katarak

Lada putih juga dianggap cukup efektif untuk menjadi obat untuk katarak. Gabungkan dengan kacang almond dengan perbandingan 1: 5 dan kemudian campurkan dengan gula merah dan minyak samin. Ini akan menjadi obat ajaib untuk katarak yang telah dicoba dan diuji pada banyak pasien.

Manfaat Lada Putih Untuk Kulit

Gambar terkait
manfaat lada putih untuk kulit

Tidak disarankan untuk langsung mengaplikasikan kulit, karena sifatnya yang menghasilkan panas. Tetapi bila dikonsumsi secara teratur, dapat membantu menyembuhkan beberapa masalah yang berkaitan dengan kulit dan memastikan kulitmu menjadi sehat melalui cara yang mudah, hemat biaya dan alami pula.

19. Pencegahan Kanker Kulit

Penggunaan lada putih atau bubuk lada hitam pada kulit dapat mencegahnya dari sinar UV matahari yang berbahaya dimana dapat menyebabkan kanker kulit dan penyakit kulit lainnya. Namun, disarankan untuk mencari pendapat ahli kulit karena bahan ini mungkin tidak cocok untuk semua jenis kulit.

20. Pengobatan Vitiligo

Lada mengandung piperin yang merupakan zat yang sangat bermanfaat untuk stimulasi pigmentasi pada kulit. Ini adalah solusi ideal untuk kondisi seperti vitiligo, di mana kulit mulai kehilangan pigmennya dan berubah menjadi putih.

Satu hal terbaik ketika menggunakan lada untuk hal ini adalah bahannya benar-benar alami dan tidak memiliki efek samping dibandingkan dengan obat-obatan berbahan kimia.

21. Menghilangkan Kerutan

Tingginya kandungan antioksidan pada lada putih menjadikannya obat yang luar biasa untuk menghilangkan garis-garis halus, kerutan, dan bintik-bintik gelap, yang merupakan beberapa tanda penuaan yang muncul.

Menggunakan lada dalam menu makanan sehari-hari dapat membantumu terlihat cantik dan muda untuk waktu yang lebih lama!

22. Eksfoliasi

Lada adalah exfoliator yang sangat baik dan dapat digunakan untuk membuat scrub untuk menghilangkan sel-sel kulit mati dari kulit. Gunakan lada putih yang dihancurkan untuk membuatnya.

Penggunaan scrub ini membantu seseorang mengeluarkan racun dari kulit untuk mendapatkan kulit yang lembut dan berseri. Karena sifat anti-oksidannya, lada akan meningkatkan sirkulasi darah dan oksigen di kulit sehingga membuatnya lebih berenergi dan segar.

23. Untuk Menghilangkan Rambut yang Tidak Diinginkan

Rambut/bulu yang tidak diinginkan pada kulit dapat dihilangkan secara permanen dengan menggunakan lada putih dengan kapur barus. Campurkan dua bahan ini dengan minyak almond dan biarkan campuran tersebut berada di kulit selama 10-15 menit.

Ini membantu dalam menghilangkan rambut secara permanen. Namun, kamu harus mencoba metode ini pada sebagian kecil kulit untuk melihat apakah itu sesuai dengan jenis kulitmu atau tidak. Kamu bisa coba di kaki dan lengan. Namun, jangan menggunakannya pada bagian yang lembut seperti ketiak dan organ intim.

Manfaat Lada Putih Untuk Rambut

manfaat lada putih untuk rambut
manfaat lada putih untuk rambut

Bubuk lada putih memiliki sifat menghasilkan panas. Oleh karena itu, efektif dalam menghilangkan ketombe dari rambut.Di saat yang sama, bahan ini juga merupakan obat yang berguna untuk revitalisasi rambut.

24. Untuk Obat Ketombe

Lada putih dan hitam dianggap sebagai bahan-bahan luar biasa yang dapat digunakan untuk menyembuhkan masalah ketombe. Campurkan lada putih dengan dadih dan gunakan campuran ini pada kulit kepala.

Cuci campuran tersebut dengan air setelah setengah jam pemakaian. Pemakaian campuran ini membantu menghilangkan ketombe di kulit kepala. Jangan diamkan campuran ini lebih lama karena bisa membakar kulit kepala.

25. Revitalisasi Rambut

Manfat lada putih lainnya adalah berfungsi sebagai revitalisasi rambut ketika dikombinasi dengan biji lemon. Oleskan campuran pada rambut dan diamkan selama 10-15 menit. Cuci bersih untuk membuat rambutmu berkilau, dan lembut.

Perbedaan Antara Lada Hitam dan Putih

Hasil gambar untuk black pepper white pepper
perbedaan lada putih dan lada hitam

Lada hitam adalah buah mentah dari lada yang berwarna hijau. Lada ini dimasak dan dikeringkan sehingga menjadikannya kulit yang keriput dan hitam.

Sebaliknya, lada putih adalah buah matang dari lada yang berwarna merah gelap. Lada ini direndam dalam air selama hampir 15 hari, setelah itu kulitnya mulai rontok. Setelah kulit rontok, biji putih di dalam buah lada dikeringkan dan digunakan sebagai lada putih utuh atau bubuk.

Soal rasa, baik lada hitam dan putih memiliki kelebihan. Keduanya menawarkan rasa tajam dan pedas ketika ditambahkan sebagai bumbu. Namun, lada hitam lebih pedas dan memiliki rasa asam dengan rasa rempah yang kuat. Di sisi lain, lada putih memiliki rasa dan aaroma yang tajam.

Karena keduanya berasal dari tanaman yang sama, lada hitam dan putih cenderung memiliki manfaat dan kualitas yang sama dengan hanya sedikit perbedaan dalam aroma dan rasa.

Keduanya kaya akan Vitamin K, A, dan C dan juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Di saat yang sama, mereka mengandung sedikit gula dan nol kolesterol.

Mari kita cari tahu perbedaan antara keduanya, sehingga ketika kamu memasak, kamu akan tahu alasan menggunakan lada putih di dalamnya!

1. Perbedaan dalam Pengolahan

Lada putih dan hitam, keduanya adalah buah dari Piper Nigrum atau tanaman lada yang ditemukan di Asia Selatan. Tetapi keduanya berbeda dalam cara pengolahan.

Lada hitam dipetik ketika hampir matang. Kemudian, mereka dijemur sampai kering. Proses ini membuat lapisan hitam luar lada hitam. Di sisi lain, merica putih dibiarkan matang di pabrik. Kemudian dibiarkan dalam kantong berisi air selama beberapa hari untuk membuat lapisan luarnya lembut. Setelah itu, lada ini ditinggalkan di bawah matahari untuk diputihkan.

2. Perbedaan Aroma

Baik lada putih dan hitam adalah memiliki kemiripan dalam beberapa hal. Tetapi perbedaan yang bertentangan dalam hal aromanya membuat kedua lada benar-benar berbeda satu sama lain. Sebagian besar juru masak setuju bahwa lada hitam memiliki aroma yang kuat jika dibandingkan dengan lada putih.

3. Perbedaan Rasa Pedas

Lada putih menawarkan rasa pedas instan. Lada hitam juga sama pedasnya, tetapi kamu dapat merealisasikan rasa pedasnya perlahan setelah mengunyahnya. Ini tergantung pada preferensi selera pribadi kamu juga sih.

4. Estetika

Lada putih memberi sentuhan estetik pada saus putih, sup, dan mashed potatoe. Ini memberikan tampilan yang lebih baik untuk hidangan berwarna terang di mana serpihan hitam terlihat tidak begitu menarik.

5. Jumlah Minyak Atsiri

Fakta yang terbukti adalah lada hitam kaya akan minyak atsiri jika dibandingkan dengan lada putih. Ada hampir 3% minyak esensial dalam komposisinya.

6. Lebih Disukai dalam Berbagai Masakan
Asal kedua lada ini mungkin sama tetapi lada putih dan hitam lebih disukai dalam berbagai masakan yang berbeda. Sebagian besar masakan internasional dan antarbenua menggunakan lada hitam. Namun dalam masakan Cina, Thailand, dan Perancis, lada putih lebih sering digunakan. Rasa aromatik dan pedasnya meningkatkan cita rasa masakan.
7. Perbedaan dalam Bau

Karena lada hitam memiliki lapisan buah luar yang utuh, ia mengandung bau kuat di dalamnya. Senyawa ini mengeluarkan aroma bunga sekaligus kayu. Namun, dalam lada putih, aroma ini hilang karena lapisan luarnya yang hilang. Lada putih memiliki bau benyek hasil fermentasi.

8. Nilai Khasiat

Lada putih memiliki lebih banyak nilai khasiat jika dibandingkan dengan lada hitam. Dalam terapi Ayurvedic dan Cina kuno, lada putih banyak digunakan untuk mengobati radang sendi, malaria, sembelit, nyeri sendi, hidung tersumbat, keracunan makanan, mual, dan kolera.

9. Tingkat Alergi

Ditemukan dalam beberapa penelitian bahwa orang yang alergi terhadap lada secara keseluruhan, bereaksi lebih buruk terhadap lada hitam karena lada putih hanyalah benih tanaman sementara lada hitam adalah buah utuh. Dengan demikian, komposisi lada hitam sangat kuat dan menyebabkan reaksi alergi.

10. Perbedaan dalam Kadaluarsa

Lada hitam memiliki ketahanan yang lebih panjang jika dibandingkan dengan lada putih. Lada ini dapat disimpan di dapur tanpa membuat aromanya menjadi busuk. Tetapi sebaliknya lada putih, kamu tidak dapat menyimpannya untuk waktu yang lebih lama karena akan mengembangkan rasa pahit dan pembusukan.

Dengan begitu banyak manfaat yang melekat, lada putih memang bumbu ajaib yang ada di dapur. Mengetahui tentang manfaatnya, kamu pasti akan menemukan cara mudah menyelesaikan masalah kesehatan sehari-hari.

Jangan ragu untuk membagikan pemikiran dan pengalamanmu di bagian komentar ya!