Hanya satu sendok teh cengkih mengandung jumlah yang layak dari mangan, serat, dan vitamin C serta K. Ketika mangan meningkatkan fungsi otak dan membantu membangun tulang, vitamin C dan K meningkatkan kekebalan dan mencegah pembekuan darah. Vitamin K juga penting bagi kesehatan tulang.

Masih ada cara lain cengkih membuat hidupmu lebih baik. Mari kita simak.

Apa Saja Manfaat Cengkih?

1. Cengkih Mengatasi Peradangan

Cengkih mengatasi peradangan mulut dan tenggorokan.

Studi telah menunjukan bahwa eugenol yang terdapat pada cengkih bekerja sebagai obat anti peradangan yang kuat. Hal ini juga efektif dengan minyak atsiri, salah satu bentuk cengkih yang tersedia di banyak tempat.

Cengkih juga mengatasi peradangan mulut dan tenggorokan. Pada studi lain dari Universitas Florida, orang yang mengkonsumsi cengkih secara teratur telah mengalami penurunan penyebab peradangan yakni cytokine hanya dalam tujuh hari. Penurunan cytokine bisa mengurangi kemungkinan peradangan dan sakit persendian secara signifikan. Kenyataannya, peradangan dalam jangka panjang bisa menyebabkan peradangan sendi – dan mengkonsumsi cengkih secara teratur bisa menjadi cara yang tepat untuk mencegah hal tersebut.

2. Membantu Mengatasi Kanker

Sebuah studi telah menunjukkan bagaimana ekstrak cengkih bisa mengatasi pertumbuhan tumor dan mematikan sel kanker. Anti kanker yang terkandung dalam cengkih bisa berkaitan dengan eugenol, yang telah menujukkan manfaat pada kasus kanker esofagus.

Cengkih juga sumber yang baik untuk antioksidan. Kenyatannya, setengah sendok teh bubuk cengkih mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan setengah cangkir bluberi. Antioksidan mengatasi peradangan dan melindungi kita dari kanker.

Ekstrak cengkih juga ditemukan bisa mematikan sel kanker payudara namun pada studi kasus lainnya.

Apakah Kamu Tahu?

Orang Romawi kuno menggunakan cengkih untuk memasak dan pengobatan. Kenyataannya, cengkih menjadi salah satu bumbu termahal di Eropa pada abad pertengahan.

3. Membantu Pengobatan Diabetes

Tingkat glukosa menurun setelah mengkonsumsi cengkih secara teratur.

Para relawan pada sebuah studi melaporkan tingkat glukosa menurun setelah mengkonsumsi cengkih secara teratur. Studi hewan lainnya menunjukkan bagaimana cengkih bisa mengurangi tekanan darah pada tikus yang mengalami diabetes.

Cengkih mengandung senyawa lain bernama nigecirin, yang diketahui bisa meningkatkan cairan insulin dan kesehatan sel yang memproduksi insulin. Ini artinya cengkih ketika dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang, bisa menjaga tingkat gula darah kamu.

4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan 

Senyawa tertentu pada cengkeh bisa mengurangi maag, seperti pada beberapa penelitian. Minyak dari cengkih bisa meningkatkan ketebalan mukosa lambung, dan ini melindungi lapisan perut dan mencegah peradangan dinding lambung.

Serat pada cengkih juga bisa membantu pencernaan dan mencegah sembelit.

 5. Meningkatkan Kesehatan Pernapasan

Ini benar dengan minyak cengkih – bisa digunakan untuk mengobati bronchitis, asma, dan masalah kesehatan lainnya seperti flu dan batuk. Minyak cengkih melegakan pernapasan saluran pernapasan dan juga memiliki efek anti peradangan. Kamu bisa mengoleskan minyak saat memijat dada, pangkal hidung, dan bahkan batang hidung – dengan melakukan ini bisa membuka pernapasan dan melegakan kamu.  Kamu juga bisa menambahkan minyak (atau beberapa cengkih) pada segelas air hangat dan meminumnya sebagai teh.

Mengunyah sekuntum cengkih bisa mengurangi sakit tenggorakan dan bahkan membantu mengobati flu dan batuk.

6. Menstimulasi Sirkulasi Darah

Pada beberapa penelitian, hal ini benar terbukti dengan minyak cengkih. Minyak ini berdampak pada metabolisme tubuh dan mengurangi suhu tubuh, dan ini meningkatkan sirkulasi.

Kandungan antioksidan pada cengkih juga bisa membantu membersihkan darah – meskipun kita membutuhkan lebih banyak penelitian tentang ini.

7. Menghilangkan Stres

Bukti menarik menganjurkan bahwa memijat dengan minyak cengkih bisa membantu menghilangkan stres.

8. Meningkatkan Kesehatan Mulut

Hancurkan cengkih utuh dan letakan bubuknya dalam gigi yang terinfeksi.

Kandungan eugenol pada cengkih dikenal bisa melegakan. Zatnya membius dan memiliki kandungan anti bakteri, ini membantu kamu menghadapi rasa sakit yang dirasakan. Satu cara sederhana untuk mengatasi sakit gigi adalah dengan menaruh beberapa cengkih dalam mulut kamu dan melembabkannya dengan air liurmu – setelahnya kamu bisa menghancurkannya dengan gigi. Minyak cengkih menghilangkan rasa sakit. Kamu bisa menggunakan satu cengkih selama 30 menit, sebelum membuang dan mengulang prosesnya dengan yang baru.

Apabila kamu mengalami sakit gigi yang parah, maka menghancurkan cengkih dengan gigimu adalah mustahil, kamu bisa menggunakan cengkih yang sudah dihancurkan. Hancurkan cengkih utuh dan letakan bubuknya dalam gigi yang terinfeksi.

Studi Iran juga berbicara soal dampak penghilang rasa sakit dari cengkih, yang bisa membantu mengobati sakit gigi. Cengkih juga bisa mengatasi bau mulut.

Apakah Kamu Tahu?

Sekitar 42 juta pon cengkih diproduksi dan dikonsumsi setiap tahun. Dan ¾ cengkih berasal dari Tanzania.

9. Bisa Mengatasi Sakit Kepala

Kandungan yang mendinginkan dan menghilangkan rasa sakit dari cengkih bisa bekerja mengatasi sakit kepala. Yang perlu kamu lakukan adalah menghancukan beberapa cengkih lalu menaruhnya pada sapu tangan bersih. Kamu seharusnya bisa merasakan lega.

Pilihan lainnya, kamu juga bisa menambahkan dua tetes minyak cengkih pada satu sendok makan minyak kelapa dan pijat lembut pada seluruh dahi dan pelipis kamu.

10. Meningkatkan Testeron

Studi telah menunjukkan bagaimana proses menelan cengkih bisa meningkatkan fungsi testis dan akhirnya meningkatkan testeron. Meski studi telah dilakukan pada tikus, namun manusia lebih dianjurkan.

Beberapa sumber mengatakan bahwa cengkih juga bisa meningkatkan kesuburan.

11. Mengobati Jerawat

Kandungan antibakteri dan antijamur pada cengkih memiliki peran mengatasi jerawat. Minyak cengkih bekerja ampuh mengatasi jerawat dan meningkatkan kesehatan kulit.

Kandungan eugenol pada minyak memiliki fungsi antibakteri. Minyak bisa membunuh infeksi dan mengatasi peradangan, dengan demikian efektif mengatasi jerawat.

Itu adalah manfaat-manfaat dari cengkih. Tapi bukan itu saja. Masih ada sejumlah cara lain dalam menggunakan cengkih.

Apa Cara Lain Menggunakan Cengkih?

Untuk Memasak

Cengkih bisa memberikan rasa tambahan pada kue kamu.
  • Kamu bisa menambahkan cengkih pada kue dengan cara menggilingnya. Ini bisa memberikan rasa tambahan pada kue kamu. Cengkih bisa dikombinasikan dengan pala dan kayu manis.
  • Kamu juga bisa menambahkan beberapa cengkih pada teh di pagi hari.
  • Kamu juga bisa menambahkan cengkih pada nasi. Atau gunakan cengkih sebagai hiasan.

Untuk Membasmi Kutu 

Sebagai minyak atsiri, minyak cengkih bisa berfungsi sebagai obat pembasmi serangga yang luar biasa. Setelah memandikan hewan peliharaanmu dalam air hangat, bilas dengan air yang mengandung beberapa tetes minyak cengkih. Kamu juga bisa menambahkan setetes minyak pada kalungnya – ini akan membuatnya terbebas dari kutu.

Semua hal yang baik tentang cengkih ditentukan oleh kandungan gizinya, bukan? Nah, ini dia.

Apa Saja Kandungan Nutrisi Cengkih?

POKOK NILAI NUTRISI PERSENTASE RDA
Energi 47 Kcal 2%
Karbohidrat 10.51 g 8%
Protein 3.27 g 6%
Jumlah Lemak 0.15 g 0.5%
Kolesterol 0 mg 0%
Serat Makanan 5.4 g 14%
VITAMIN
Asam Folat 68 µg 17%
Niasin 1.046 mg 6.5%
Vitamin B5 0.338 mg 7%
Vitamin B6 0.116 mg 9%
Vitamin B2 0.066 mg 5%
Vitamin B1 0.072 mg 6%
Vitamin A 13 IU 0.5%
Vitamin C 11.7 mg 20%
Vitamin E 0.19 mg 1%
Vitamin K 14.8 µg 12%
ELEKTROLIT
Sodium 94 mg 6%
Potasium 370 mg 8%
MINERAL
Kalsium 44 mg 4%
Tembaga 0.231 mg 27%
Zat Besi 1.28 mg 16%
Magnesium 60 mg 15%
Mangan 0.256 mg 11%
Fosfor 90 mg 13%
Selenium 7.2 µg 13%
Zinc 2.32 mg 21%
NUTRIEN PHYTO
Beta Karotin 8 µg
Beta Cryptoxanthin 0 µg
Lutein-zeaxanthin 464 µg

Kesimpulan

Menjadi bumbu yang penting, cengkih sering digunakan dalam makanan. Namun ini bukan berarti kamu bisa sengaja menambahkannya setiap hari. Kamu sudah melihat manfaatnya – jadi, kenapa kamu tidak mencobanya sekali?

Beritahu kamu bagaimana postingan ini telah membantu kamu. Tinggalkan pesan di bawah.

Jawaban Ahli untuk Pertanyaan Pembaca

P Berapa kali kita bisa mengkonsumsi cengkih per hari?

J Mengkonsumsi cengkih sebaiknya 2 hingga 3 buah per hari. Tapi dosis ini tidak cocok untuk semua orang. Oleh karena itu, konsultasikan juga dengan dokter kamu.

P Apa pengganti cengkih yang baik?

J Kamu bisa mengunakan semua bumbu atau pala. Bumbu itu adalah pengganti cengkih yang baik.

P Apakah minyak cengkih beracun untuk manusia?

J Tidak masalah apabila digunakan pada bagian tubuh. Tapi penggunaan ke dalam tubuh secara berulang, atau bahkan mengaplikasikannya pada gusi atau gigi bisa berbahaya. Jadi, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan minyak cengkih.

P Apa saja nama lain dari cengkih?

J Beberapa nama termasuk laung (India), ding xiang (Cina), cengkih (Indonesia), dan clavo (Spanyol).